▲「蔬食永續．幸福南投」南投寺廟文化藝術節日前於中台禪寺登場。（圖／南投縣政府提供，下同）
記者高堂堯／南投報導
為推廣友善環境、蔬食生活、地方文化及新住民多元文化，南投縣政府上周末在埔里鎮中台世界博物館舉辦「南投寺廟文化藝術節系列活動，邀集40多家來自各地的友善品牌及日本合作品牌共同參與，透過蔬食飲食、音樂、山城景致及生活交流，邀請民眾感受不同於城市的生活節奏。
地主中台世界博物館指出，今年適逢建館十週年，凡105年出生的10歲小壽星，出示有效身分證明文件可免費入館；身分證字號有「10」連號者，出示有效身分證明文件則可享優惠票100元入館，優惠活動至12月底止。
「蔬食永續．幸福南投－115年南投寺廟文化藝術節系列活動」由縣府主辦，中台世界博物館及無肉市集協辦，現場以「山風為席、以植為伴、以蔬會友」為主軸，規劃善良肉圓、試蔬看、何老大手作蔬食、草山包子及路米Lumiere等台日品牌參與；活動當天在副縣長王瑞德、中台禪寺主持見穎大和尚、中台世界博物館館長釋見諶法師、縣議員林芳伃等人敲鑼後展開，讓參與民眾可在戶外散步、享受自然景致，或於室內用餐休憩，並搭配音樂活動，透過飲食、文化與生活的交流，呈現南投山城悠閒且具特色的生活樣貌。
王瑞德指出，南投擁有豐富的山林景觀、人文資源及多元的在地生活特色，感謝中台禪寺提供充滿優雅藝術的環境辦理活動；蔬食本身有低碳永續的特質，當天也呼籲民眾自備餐具與容器入場，現場不提供一次性餐具，希望一起落實惜食、減塑與環保永續的觀念。
見穎大和尚表示，一餐素食就可將保護生命的心落實在餐桌上，也是佛法慈悲精神具體的表現，本次活動不僅是蔬食文化的展現，也是寺廟文化與佛教藝術的姻緣，邀請民眾享受蔬食美味，並走進博物館感受佛教藝術化的饗宴；釋見諶法師說，感謝縣府響應慈悲不殺生的理念，結合觀光與宗教。
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