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假期这样吃,健康还尽兴

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假期是阖家团聚、亲友小聚的好时节,饭桌上的“硬菜”、点心、零食轮番上阵。欢庆之余,暴饮暴食、作息紊乱也常让肠胃“连轴加班”。吃得尽兴不等于吃得健康,提前给大家梳理假期饮食的六条要点和四个常见误区,帮您在享受假期的同时守住健康底线。

一、六条饮食建议

假期也适用

1.食物多样,餐餐有搭配。

假期餐桌丰盛,更应讲究“多样”而非“量多”。建议每天摄入12种以上食物,每周25种以上,做到主食粗细搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配。聚餐选用鱼虾、肉类时,多用清蒸、白灼替代红烧、油炸,既解馋又减轻消化负担。

2.主食不能“缺席”,粗细搭配更佳。

不少人聚餐时只吃菜不吃饭,殊不知主食是身体能量的基础来源。建议每餐保证一拳头大小的主食量,可将部分精米白面换成糙米、燕麦、玉米、薯类等杂粮,以增加膳食纤维的摄入,延缓餐后血糖上升。

3.控制油、盐、糖,清淡不减美味。

在外就餐普遍存在高油、高盐、高糖问题,易增加心脑血管负担。建议外出就餐时主动要求少油少盐,汤底、蘸料适量取用,含糖饮料用白水或淡茶水替代。

4.规律进餐,吃动平衡。

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