TVBS、LINE台灣、大浩娛樂聯合推出料理競賽實境節目《開火開伙》最新一集來到美食一級戰區「台南花園夜市」，兩隊迎來全新考驗，除了要與在地商家合作，指定食材更是難度極高的溫體牛肉。面對20斤未經處理、滿是筋膜與脂肪的牛肉，兩隊主廚與成員全被折騰得慘叫連連。總幹事楊銘威直言這是「環島以來最炸裂的一次」，連行動主廚陳佑昇都坦言難度瞬間飆升，是最艱難的一場硬仗。
眾人陷入溫體牛肉去筋膜地獄。（圖／TVBS）本集迎來兩位全新值班經理周曉涵與花花，活潑的兩人一出場就熱鬧非凡。自稱「水原希子」的花花加入日本隊，無厘頭的自我介紹及滿滿活力，讓日本主廚川越達也笑到直不起腰，還被李玉璽調侃：「主廚，你喝酒了嗎？」而加入韓國隊的周曉涵則展現優雅風格，不擅長刀工的她切紅蘿蔔絲自帶慢動作，遭楊銘威笑虧是「樹懶」，讓她也忍不住自嘲：「我好像在拖累鄭主廚，會不會整晚都在切紅蘿蔔啊？」
花花一出場，就讓川越達也笑翻。（圖／TVBS）
慢條斯理的周曉涵，獲封「樹懶」稱號。（圖／TVBS）面對未經處理的溫體牛肉，兩隊備料過程笑料與衝突不斷。日本隊花花直呼像在跟溫體牛「肉搏」，Dora謝雨芝笨拙的刀工更讓隔壁攤老闆看不下去，親自傳授去筋膜撇步，讓她瞬間解鎖新技能自封「去牛筋大師」。另一邊人力不足的韓國隊則深陷苦戰，連一向淡定的鄭智善主廚也首次對製作單位發脾氣，苦笑直喊：「太過分了！」甚至一邊作業一邊唱起自創悲歌「完蛋了！完蛋了！」，陷入前所未有的低潮。
韓國主廚鄭智善擔心牛肉燉煮時間不足，十分焦慮。（圖／TVBS）除了備料地獄，總幹事楊銘威也引爆民怨！李玉璽透露自己大包小包辛苦奔走，卻目擊楊銘威在夜市與民眾拍照、開心吃著店家送上的烤玉米與披薩，讓他氣喊：「總幹事太爽了！我看到就很生氣！」連剛加入的周曉涵也跟著大喊不公。聽到大夥群起圍攻，楊銘威默默反問：「總幹事的背心要不要換成防彈功能的？等一下會不會有危險？」爆笑互動讓眾人笑翻。面對龐大排隊人潮，日本隊這次推出高質感的福氣套餐，包含壽喜燒風溫體牛麵線及甜點，韓國隊則端出魚香牛肉絲意麵與溫體牛夾餅，究竟哪隊能奪勝令人期待。
此外，這股日韓美食戰火也從螢幕延伸到真實餐桌上。《開火開伙》攜手知名火鍋品牌「雞湯大叔」推出期間限定「大叔開火 日韓開伙」企劃，10月起以「大叔的蔘夜」及「大叔的日宴」兩大主題登場，分別於不同指定門市限量供應。除了「日韓插旗」打卡活動與週五消費送附餐券外，11/16起將展開會員日韓PK投票，票數領先陣營還能解鎖限定熟食優惠，讓觀眾看完節目後，能直接走進餐廳用味蕾親自「日韓選邊站」，將節目IP與視覺體驗完美延伸至日常生活。活動詳情請至雞湯大叔官網查詢。領券享季節湯頭免費升級：https://pse.is/9plntv 。
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