90年老店“广泰来”结业老板忙招待熟客《男儿当自强》宣告收档

报道：司徒瑞琼
摄影：曾国权

立足乔治市90年的老字号“广泰来茶室”，周六结业，告别时代。

90年老店“广泰来”周六（9月26日）迎来大批熟客捧场，老板陈颖超直说忙得厕所都没空上，直到下午1时才有闲播放《男儿当自强》，正式宣告“黄飞鸿收档啦！”

广泰来最早在夜兰亚珍开店，一杯海南咖啡、一份牛油咖椰拷面包，香晕一众食客包括已故槟城首富丹斯里骆文秀，成为骆老常驻的老店，因而声名大噪。

尽管决定结业，但第三代接班人陈颖超（68岁）接受媒体访问时不讳言，已有数名买家前来接洽，要买下“广泰来”这金字招牌。

“但我们还没决定。一切要等结业后，才会跟买家们详谈，再作打算。”

问老板陈颖超为何选播《男儿当自强》，他说这是要告诉顾客“我们黄飞鸿收档了”，一切尽在不言中！

此外，由于广泰来过去因骆文秀常驻而成名，两度迁店都将当年骆老所坐的云石面木桌带走留念。

“这次也一样，我们会带走桌子，未来再看是否一并售予新买家。”

他坦言，广泰来即将告别消息传出后，许多熟客纷纷摸上门，要享受店里的最后时光。所以特意增加咖啡粉和面包进货量，应付需求。

老茶室承载从来不只是一杯咖啡香，老顾客每日前来报到，是人情味与咖啡一样浓。

广泰来周六（26日）早上7时30分开店，大批熟客包括陈颖超的亲友团都特意前来“打卡”，点一杯咖啡、一份烤面包，重温旧梦。

过去跟着祖父、父母辈来这种老式咖啡店“叹茶”的好时光，随着更多老店在租金压力下选择退下竞争浪潮、告别市区，遂成老槟城珍贵的集体回忆。

他说，咖啡店都是熟客，是从夜兰亚珍一路追随到现址肯迪斯街，不离不弃。店里从来是咖椰自己做、咖啡比例自己配，就为给顾客一个最好口味。

广泰来一直以来，是以咖啡和牛油咖椰烤面包打动槟民。

三度面对业主出售产业，两度迁店后今日终于结业，询及心情时陈颖超坦言是五味杂陈、悲喜交集。

他表示，很多顾客一直要求自己再坚持下去。“但店租月杪到期，店主不续，我这次也累了，所以结业。”

所以结业心情，他说开心是因为终于要退休了。伤心，是因为终究要跟老店说一声再见了！

临别秋波，陈颖江之前与父亲一同打理广泰来，直说老店是靠一众富豪打出名堂。

陈颖江：一杯咖啡呜加一片牛油是骆文秀心头爱

陈颖超大哥陈颖江（77岁）说，广泰来招牌是靠一众富豪打出名堂，还说一代富豪骆文秀的每日广泰来早餐“标配”，就是一杯咖啡乌和牛油。

他说，一杯咖啡呜加一片牛油，便是骆老心头爱。广泰来因骆老常驻后，吸引城中许多富商慕名前来，老店从此成名，其中一人还是大马首富的“糖王”郭鹤年。

“在老店时，郭鹤年有一次来沙洋酒店（Rasa Sayang Hotel）参加会议，之后想找骆老谈话聊天，就被友人带来店里。”

广泰来结业日，许多熟客都赶来捧场，享受店里的最后时光。

陈颖江表示，郭鹤年一喝店里咖啡就爱上了，觉得很合口味，走前还买了好几斤咖啡粉。

他笑说当时弟弟陈颖超，完全不知眼前食客便是大名鼎鼎的“Robert Kuok”。郭鹤年临走前，掏出100令吉打赏。

“我弟弟不认识他，但在场食客认得他。有人便用两张50令吉，换走了郭鹤年的100令吉纸钞！”

陈颖江回忆起这些名人往事是津津有味，还透露骆老一个“逸事”，认为广泰来老店厕所被骆老认为是风水地，每天都要过来上厕所。

“他家冲凉房好像酒店那么美，他偏偏就是要来我们这边，你说是不是风水？”

一杯咖啡、一份烤面包将成回忆，顾客也不忘坐在“骆文秀桌”打卡，将过去的美好一并带走。

陈颖江这番话，逗笑了全场人。陈颖超受询及接手老店以来的最难忘回忆时也说，就是认不出郭鹤年来访。

广泰来原址位于夜兰亚珍，2016年业主转卖该单位后，同年10月广泰来迁至莲花河路继续营业，直至2022年业主又要出售该单位，广泰来便迁至目前的迪肯斯街。

90年老店“广泰来”结业 老板忙招待熟客 《男儿当自强》宣告收档