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長者吃得下更要吃得好!金屬中心串聯產業與照護 推智慧口腔「好口好嚥」

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台灣邁入超高齡社會,長者的口腔健康、咀嚼與吞嚥功能,已不只是牙齒健康問題,更直接影響營養攝取、身體機能及生活品質。金屬中心在經濟部產業技術司支持下,參與「第七屆台北國際照顧博覽會(Cares Expo Taipei 2026)」,舉辦「好口好嚥・樂齡好食力—智慧口腔與吞嚥照護場域導入暨推廣成果發表會」,攜手地方政府、專業團體、照護機構及產業夥伴,將智慧口腔與吞嚥照護技術從研發端推進社區及高齡照護場域。 超過六成長者曾因牙齒、咀嚼或吞嚥問題而限制飲食種類 金屬中心表示,隨著台灣進入超高齡社會,長者健康需求已逐漸從疾病治療延伸至生活功能及自主能力維持。國民健康署調查顯示,超過六成長者曾因牙齒、咀嚼或吞嚥問題而限制飲食種類,顯示口腔及吞嚥功能與高齡生活品質密切相關。 因應高齡照護需求,金屬中心已投入智慧口腔照護技術研發,推出智慧口腔照護裝置、舌壓檢測與健舌互動訓練、全口音波牙刷等產品與技術,逐步建構涵蓋口腔清潔、功能評估、訓練及健康促進的智慧口腔與吞嚥照護方案。與過去單純著重設備開發不同,金屬中心進一步透過場域驗證及服務流程設計,將技術導入長者實際生活環境,從使用者及第一線照護人員需求出發,讓科技產品不只「做得出來」,也能真正「用得起來、用得順手」。 在場域推動方面,金屬中心與TOCA台灣口腔照護協會合作,串聯嘉義縣、市衛生局及在地醫療、長照與社區照護資源,將口腔照護產品及服務帶進長者日常生活,透過實際應用累積場域經驗,作為後續推廣及服務模式優化的重要基礎。 金屬中心指出,未來也將持續擴大不同地區及照護型態的應用,包括透過中華數位植牙醫學會,將智慧口腔照護推展至彰化縣社區發展協會及照護據點,並導入行政院退輔會板橋榮譽國民之家等住宿式照護機構。 此外,金屬中心也串聯台朔重工、優安互連、Orabubble株式會社及食食樂語言治療所等產業與專業夥伴,從政府支持、技術研發、地方場域、專業服務到產業應用逐步建立跨域合作網絡,讓智慧口腔照護從單一產品發展為完整服務方案。 金屬中心執行長賴永祥表示,此次成果從技術研發延伸至嘉義縣、市社區及照護場域,背後有賴地方政府、專業團體及產業夥伴共同投入,也感謝金屬中心醫材處曾俊傑副處長帶領團隊,長期投入技術開發、場域驗證及跨域整合,讓研發成果逐步轉化為長者實際可以使用的照護服務。 賴永祥指出,對高齡者而言,能夠維持良好的口腔功能與進食能力,不僅攸關營養,更是維持自主生活的重要一環。金屬中心未來將持續深化與地方政府及專業夥伴合作,朝「技術可用、場域可行、服務可擴散」方向推進。 金屬中心強調,後續將把各地場域驗證經驗進一步整合,推動更多社區及照護機構導入智慧口腔與吞嚥照護,逐步建立可複製、可持續的高齡照護模式,讓智慧科技真正融入長者日常,協助維持進食能力與生活品質,落實「好口好嚥、樂齡好食力」的高齡生活願景。

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