槟约400饮食业 获BeSS认证

（槟城5日讯）槟州目前约有400家饮食业者获得“清洁和安全场所”（BeSS）认证，槟州青年、体育及卫生委员会主席魏子森鼓励更多饮食业者申请，同时也呼吁民众外出用餐时，优先选择获得认证的饮食场所。 他指出，BeSS认证于2018年开始推行，饮食业者必须符合卫生部所制定的条件，才能获得认证。 他说，获得BeSS认证后，业者仍须维持饮食场所的卫生水平，一旦卫生评分下跌，不符合规定，认证将会被撤销。 他坦言，过去确实有饮食场所因卫生评分下跌而被撤销BeSS认证，不过案例不多。 他是今午出席2026年“清洁、无烟营业场所”（BeBAS）活动后，在新闻发布会上如是指出。 出席者包括槟州卫生局局长祖希占和食品安全及品质组副局长沙斯里等人。 魏子森指出，今年BeBAS计划在西南县Food Bayana小贩中心展开，共有19名饮食业者获得BeSS认证。 他说，Food Bayana也因此获得卫生部颁发“食品安全枢纽”（Hub Makanan Selamat）认证。 他说，该计划于2024年开始在槟州推行，2025年陆续在其他地区展开，今年则来到西南县Food Bayana小贩中心。 其中，获得BeSS认证的“新国泰强咖喱面”老板娘王宥荔受访时说，卫生局从去年开始不定时到该小贩中心检查，至今已检查约5至6次。 她说，去年只有小贩中心获得认证，档口当时还未获得认证，如今档口也成功取得BeSS认证。 另一方面，魏子森指出，截至今年9月30日，卫生局已向在饮食场所抽烟的烟民开出2701张罚单。 “此外，有254张罚单涉及饮食业者没有张贴禁烟标志，或提供抽烟设施。” 除此之外，他表示，该局于本月3日在全槟展开的“肺部安全行动”（Ops Selamat PaPa）行动中，共开出57张罚单。 他强调，要打造无烟环境不能仅依赖执法，必须获得政府机构、地方政府、饮食业者及民众的配合。