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印尼加强食品监管 应对2026年杪厄尔尼诺影响

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(印尼总统网讯) 2026年10月28日(周三)下午,印尼普拉博沃(Prabowo Subianto)总统在西爪哇省茂物县Hambalang的私邸接见了新加坡外交部长维文•巴拉克里希南(Vivian Balakrishnan)。

内阁秘书长(Seskab)Teddy Indra Wijaya表示,此次会晤是应新方请求安排的。维文外长及新加坡副外长于10月27日(周二)上午突然抵达雅加达,并提交了与总统会面的请求。普拉博沃总统接受了请求,随后与维文外长举行了闭门会谈。

(小倩) (安打拉通讯社雅加达讯) 药食监管局(BPOM)将收紧全国食品安全监管,以应对厄尔尼诺现象带来的威胁,保障2026年圣诞节与2027年元旦前夕上市食品安全、品质合格。

BPOM局长Taruna Ikrar表示,本次预测为强等级厄尔尼诺(El Nino),影响将持续至2027年初。因此印尼出台相关举措,减轻因食品供应紧张带来的微生物污染、化学污染以及食品造假风险。他周三在雅加达称:“极端气温与长期干旱造成清洁水源短缺,会直接破坏食品供应链的完好性。”他指出,食品安全是粮食安全不可分割的组成部分。面对厄尔尼诺,整条供应链上的食品品质与安全(包括大米储备)都必须得到保障。该局联合各部委、机构与地方政府,强化基于风险的监管机制。

BPOM 梳理出四大关键风险点:

1. 库存短缺引发食品造假、掺假;

2.干旱环境下玉米、花生滋生产黄曲霉毒素霉菌,造成化学污染;

3. 高温带来食品物理变质;

4. 清洁水不足引发卫生问题。

针对政府储备大米,BPOM 向国家粮食局(Bapanas)与公共仓储公司(Bulog)提议,在投放市场前加强品质检测,确保送到民众手中的大米不会变色、变味或者发霉。在标准体系建设方面,Taruna介绍:2024年10月至2026年10月期间,BPOM 一共发放1074份加工食品安全管理体系证书(SMKPO)。机构持续在干旱易发区域,对鸡肉、鸡蛋、鱼类、蔬菜等易受影响品类开展常态化抽样检测。这项食品安全监管强化工作,同步配合政府在年末稳定食品供应与物价的各项措施。

与此同时,农业部长Andi Amran Sulaiman称,目前全国大米库存处于历史最高水平。政府通过土地优化、灌溉设施修缮、推广抗旱种子,提前预判气候对粮食产量造成的冲击。政府储备大米将用于市场调控,联合 Bulog 与地方政府强化配送工作。

粮食统筹部长Zulkifli Hasan(Zulhas)也表达了相同观点,强调提早筹备的重要性,让政府有充足时间应对各类突发状况。“需要跨部委、跨机构以及地方政府协同,保障库存充足、流通顺畅,确保民众能够负担食品价格。” Zulhas说。

内政部长Tito Karnavian透露,部分商品价格仍在上涨,尤其是红辣椒、小米辣。部分主产区受极端天气、长期干旱影响减产,是价格上涨的原因之一。大米、肉鸡、鸡蛋也属于需要持续监测的商品。对此,政府推动跨区域贸易,把供应富余地区的商品调配到供给短缺地区,打通流通渠道。“政府联合 Bulog、国家粮食局开展市场平抑行动,通过粮食供应与价格稳定计划(SPHP)投放大米,维持物价处于民众可承受范围。”Tito说道。

政府一致同意强化各项预防性措施,保障粮食供应与物价稳定,预判并缓解未来气候异常带来的冲击。相关举措包含市场干预、跨区域贸易、价格监测以及流通监管,保障民生供给、维持物价稳定。       

(小吴)

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