3月份，被誉为“长江三鲜”之一的鱽鱼就到了最为肥美的季节。不过，在长江南京段，至今一条鱽鱼都没有“露面”，渔民们估计在清明节前都难捕捞到。
“俗话说‘鱽鱼不过清明’，意思是过了清明，鱽鱼的肉质就开始变老，鱽鱼身价也一落千丈。20年前，南京1月份就能见到鱽鱼，3月份能形成‘鱼汛’。但近几年，在清明节前，南京的鱽鱼几乎绝迹了。”江苏省淡水水产研究所的专家告诉记者，这是因为过度捕捞，鱽鱼资源量逐年锐减，而且鱽鱼繁殖群体越来越低龄化，导致到南京的时间也越来越晚。
“长江三鲜”之一的鲥鱼已经灭绝，鱽鱼会不会重蹈覆辙？南京市渔政处相关负责人表示，长江全流域禁捕鱽鱼是大势所趋，但因长江流域一些地方在3月份吃鱽鱼已经形成一种饮食文化，不是一朝一夕能改变，所以全面禁捕还需要时间。
渔民：今年还没看见鱽鱼
鱽鱼和鲥鱼、河豚并成为“长江三鲜”。每年2月，鱽鱼从东海进入长江，逆流而上寻找产卵地，最远能到达洞庭湖。
据南京市渔政处介绍，20年前，鱽鱼资源丰富，早在1月份，长江南京段江面就能见到不少鱽鱼了。到了3月份，还能形成规模庞大的“鱼汛”。渔民一网撒下去，就能捕捞到上万斤鱽鱼。但近几年，在清明节前，南京的鱽鱼几乎绝迹了，即使有也只是零星的几条。
李福贵在长江边捕鱼三十多年了，昨天上午记者向他打听鱽鱼捕捞量的时候，他正从长江收网回来。“一条鱽鱼都没有见到，估计清明节前都捕捞不到鱽鱼的。”李福贵说，他说这个话是有依据的，去年，在4月5日清明节前，长江南京段的近百条渔船就一条鱽鱼都没有捕捞到。有了去年的经验，加上出江捕捞一次成本很高，光柴油费就是一笔大花费，所以今年很多渔民都放弃在清明前捕捞鱽鱼了。
记者随后又采访了王信军等几位渔民，他们都说长江南京段要见到鱽鱼，至少要到4月中旬。
专家：繁殖群体低龄化
20年前，早在一月份南京段长江就能见到鱽鱼，为什么短短20年后，4月份之前在南京就看不到鱽鱼了呢？记者采访了江苏省淡水水产研究所助理研究员陈校辉。
陈校辉介绍，这20年间，鱽鱼到南京的时间确实一直在推迟，以前1月份就能见到，现在却要到4月份才姗姗来迟。究其原因，他分析最大的因素还是鱽鱼资源量锐减，1973年，长江沿岸“江鱽”产量为3750吨，1983年为370吨左右，2002年之后的产量已不足百吨。“鱽鱼总量少了，我们见到的鱽鱼自然也越来越少了。”
陈校辉说，鱽鱼到南京越来越迟，据他推测还有一个原因就是鱽鱼繁殖群体正越来越低龄化。鱽鱼是一种洄游性鱼类，一般生长2-3年的鱽鱼就会在每年2月份从浅海逆流而上到长江产卵，但随着过度捕捞，个头大、生长阶段长的鱽鱼都被捕捞走了，只有一些年龄偏小的鱽鱼成了漏网之鱼，继续顺着长江逆流而上，他们行进的速度自然比成熟鱽鱼慢一些，所以到南京的时间也越来越迟。
陈校辉还推测，今年春节期间的寒潮天气也会影响鱽鱼洄游时间，寒潮天气造成长江水温低，鱽鱼迟迟不肯洄游，到南京的时间可能比去年还要迟。
鱽鱼已叫价2300元一斤
虽然长江南京段还没有见到一条鱽鱼，但在南京一些农贸市场，几天之前就有长江鱽鱼高价出售了。在惠民桥水产市场，目前，一条重3.5两以上的长江鱽鱼卖到了2300元/斤，3两以上的是1800元/斤。虽然价格昂贵，但销售却很快，主要供应对象是高档的饭店，还有北京等地好几十个顾客打来电话要货。
长江南京段还未见鱽鱼，那么市场上的鱽鱼是从哪里来的呢？一个卖鱽鱼的老板说，是从江阴等长江下游进货的。
但记者了解到，往年，长江下游的江阴等地，从2月20日就可以捕捞鱽鱼。不过，今年，鱽鱼的开捕日期都被推迟了
南京市渔政处副处长汤哲斌昨天说，根据国家渔政局的相关文件，今年长江鱽鱼专项捕捞时间以长江江阴大桥为界，长江江阴大桥以下江段自3月1日至4月30日，江阴大桥以上为3月15日至5月14日。往年，南京的捕捞时间是从3月1日开始，今年被推迟到了3月15日，比往年推迟了15天。而在南京下游的江阴等地，鱽鱼开捕也是从昨天开始，那么，为什么在开捕之前市场上就有长江鱽鱼销售呢？
对此，汤哲斌介绍，现在市场上销售的长江鱽鱼很可能是“湖鱽”、“海鱽”，或者是冰冻过的陈年鱽鱼。“湖鱽”和“海鱽”，虽然都是鱽鱼，但其口感和品质远不能与长江鱽鱼相比。
全面禁捕鱽鱼还有多远？
汤哲斌还告诉记者，现在渔民去江上捕捞鱽鱼必须持有鱽鱼特许捕捞证，为了控制鱽鱼资源，长江鱽鱼特许捕捞证的发放量也在逐年下降。前年，南京市渔政处一共发放了近一百张鱽鱼特许捕捞证，去年就减少到了80多张，而今年还将减少，估计只会发放70张左右。“为了保护生态资源，南京鱽鱼捕捞证的数量每年都将减少15%，我们希望在不久的未来，长江全流域禁捕鱽鱼。”汤哲斌说。
长江全流域禁捕鱽鱼，还有多远？据汤哲斌介绍，现在全面禁捕鱽鱼还不太可能，因为在长江下游的靖江等地，3月份吃鱽鱼已经形成了一种独特的饮食文化，一朝一夕想改变是不太可能的事情。
既能保护长江野生鱽鱼资源，又能保留独特的饮食文化，最好的办法就是实现鱽鱼人工养殖。河豚和鱽鱼并列“长江三鲜”，好几年前河豚就已经实现了人工养殖。但因鱽鱼出水即死的特性，鱽鱼的人工养殖一直进展比较慢。
汤哲斌介绍，不管怎么样，为了保护生态资源，长江全流域禁捕鱽鱼是一种趋势，目前渔政部门推迟鱽鱼捕捞时间并减少鱽鱼特许捕捞证，最终目的就是长江全流域禁捕鱽鱼。（钱建芬）
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