德国大型连锁超市最近查出了含有高毒性化合物二恶英(Dioxin)的“绿色鸡蛋”,消息传开,许多民众一时害怕到不敢再吃这些鸡蛋。
继1999年包括德国在内的欧盟四国发生重大二恶英污染事件之后,最近德国大型连锁超市----利德和海威被爆所销售的“绿色鸡蛋”中含有二恶英。二恶英是工业、化学过程的产物,无色无味,毒性是砒霜的900倍,有“世纪之毒”之称。它是脂溶性物质,非常容易在生物体内积累,同时分解速度极为缓慢,在人体内不能降解也不能排出,被国际癌症研究中心列为人类1级致癌物。
德国媒体报道说,不少联邦州的利德和海威连锁超市已经将含有二恶英的绿色鸡蛋撤下柜台。根据德国官方的消息,鸡蛋中含有二恶英是因为蛋鸡的饲料中含有二恶英,而这批受污染的玉米饲料都是从乌克兰进口的,并且至少销售到了北莱茵威斯特法伦州、下萨克森州、黑森州等9个德国联邦州。受此影响,不少联邦州的养鸡场已经暂时关闭。
不过德国联邦风险评估研究所表示,目前在这批“绿色鸡蛋”所发现的二恶英含量尚不足以威胁人体健康,但是不能长期食用这样的“问题鸡蛋”。
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