台湾大学食品研究所教授孙璐西昨天表示，塑化剂DEHP（邻苯二甲酸二酯）毒性比「毒奶粉」内的三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500cc搀了DEHP的饮料，就已经超过单日食量上限。而香港有售的两款台湾「动力运动饮品」，被食安中心验出DEHP含量比台湾本土更严重，其中柠檬口味饮料的DEHP浓度最高达43ppm（ppm为百万分率），较台湾同款饮品高26％，成人日饮一支已超安全摄取量17倍，白兰氏超能金刚成长钙片亦验出含40ppm的DEHP。港府已勒令即日起全面禁售有关产品，但不採一刀切全面停售有使用起云剂的台湾食品。
港标准1.5ppm 较台美宽鬆
台湾塑化剂污染食品问题揭露，本港卫生当局一直没有就食物会否含有可能致癌及致不育的DEHP作恆常化验，甚至没有设定含量标准，而食安中心昨公布的「本港标准」则为食品所含有的DEHP不能超过1.5ppm，较台湾的1ppm标准，以及美国饮用水检验限值的0.006ppm更为宽鬆。
接通知迟3日公布
食物安全中心承认，上周日（22日）已接获台湾当局通知指有饮料产品验出塑化剂，但截至上周三（25）才发稿向市民公布，同日抽取产品样本翌日化验。昨日得出结果显示，其中两个动力运动饮品柠檬口味验出40至43ppm的DEHP，4个动力运动饮品则含11至16ppm。相对台湾当地产品化验，前者DEHP含量为34.1ppm，后者则是14.8ppm。
食安中心专员陈汉仪说，根据世卫标准，人体对DEHP每日可容忍摄取量为每公斤体重0.025毫克，按此计算，若饮用量高的成人每日饮一支600毫升的上述运动饮品，DEHP摄入量可超标17倍；若儿童日饮一支，超标问题更会倍增。不过她称，若只是偶然饮用不用担心。其馀3个台式饮品日出茶太样本，并未验出塑化剂。
白兰氏钙片验出塑化剂
卫生署则验出白兰氏超能金刚成长钙片，平均每粒含有50微克DEHP，卫生署助理署长邝国威说，该药物建议食量为每日服1至3片，即使儿童服用后，即时明显健康风险亦很低。
食安中心目前仍正等待早前抽取的其馀20多个台湾饮料食品的化验报告，陈汉仪说，现阶段他们仍集中抽验台湾所订的五大类食品，即运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱果浆或果冻、胶囊锭状粉状类作化验，不会全面化验本港市面有用起云剂製成的食品。
「为何我们不一刀切呢？因为要考虑事实和化验情，我们跟进台湾问题产品下游清单，与香港业界了解，目前应没有其他产品有供港，而至今验出的问题样本只属于两种饮料，故不适宜一刀切，应跟风险评估。」陈汉仪说，针对运动饮料亦会抽验台湾以外产品，但本港不会要求来自台湾的食品要持证明书证实不含塑化剂，只会抽验。
台专家：30年来最严重
台湾大学昨天举行「从添加塑化剂看食品安全」公共论坛，出席学者台湾大学食品研究所教授孙璐西表示，塑化剂风暴事件，是有无良业者将DEHP的塑化剂当作起云剂的配方。她表示，DEHP比三聚氰胺更毒20倍，一个人喝一杯500cc搀了DEHP饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。
另外，台湾立法委员田秋堇昨日在立法院质疑说，台湾的检验含塑化剂容许值1ppm太高，「美国饮用水检验限值是0.006ppm，容许限度是零」。
评论 (0)