塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代，呼吁卫生署一定要正视。
台湾塑化剂污染食品风暴延烧，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，此外，对人体生殖器官也有害。
台师大生命科学系助理教授沈林琥和高雄医学大学环境医学研究中心教授李水龙研究团队，利用生物信息和毒理基因组学分析16种不同塑化剂，比对大鼠、小鼠、人基因，经过一年时间，分析出这些塑化剂暴露产生的基因交互作用会造成心脏、肝脏和肾脏毒性，对人类疾病风险最大是心血管疾病，其次是肝脏疾病、泌尿系统疾病、第四名才是生殖方面疾病。
李水龙认为，过去查不出塑化剂与心脏等疾病有关的原因，可能是因为部分学者专家使用的是鼠类作为实验对象，而鼠类的心跳一分钟500到700下，人心跳只有70到90下，因此无法查知塑化剂会导致心脏疾病。
最近不少医院开设塑化剂咨询门诊，李水龙建议，民众除了抽血查验生殖系统，也要再去看心脏科、肾脏科。
据了解，台湾塑化剂风暴连夜市吃的挫冰也遭殃，卫生单位查出黑心厂商昱伸公司的下游厂商金果王公司，供货给士林夜市50多家贩卖冰品及冷饮的摊商，消费者吃冰时可要多注意，最好不要选有花花绿绿果酱淋汁的冰品。
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