台湾塑化剂不止掺进黑心起云剂中,还被制成果酱污染面包,检方追查更发现塑化剂被加入液状或粉状的香精,直接揉入面团,做成水果口味的面包、吐司及糕点,流入全台。
台湾昱伸公司卖给下游东甲永业的香精,已证实“中塑”,验出了塑化剂。
台中市卫生局长黄美娜表示,不排除业者可能使用在水果蛋糕,至于冰淇淋、含有水果口味的汽水是否也遭到污染?黄美娜说:“我想都有可能吧。”“食品业几乎都已经沦陷了。”
彰化地检署表示,昱伸公司把黑心香精,卖给下游彰化县扬圣公司、台中市东甲永业公司、台北市的好量公司,再供给下游、烘焙坊,让烘烤出来的面包、糕点,呈现亮眼的色泽及浓郁的果香。
目前查出昱伸供给下游业者的水果香精有橘子、苹果、凤梨、芒果、青苹果、哈密瓜等多种口味,5日中午东甲永业的水果香精化验结果出炉,上述六种产品确定含有塑化剂。
东甲公司共被查扣427瓶黑心香精,下游达126家。黄美娜表示,东甲向昱伸购买后,再分装为1公斤装卖给下游厂商,而3家厂商再分装卖给更下游厂商、甚至消费者。黄美娜并在现场开启黑心香精瓶盖,现场立即香气四溢。她表示,只要点一、两滴就很香,业者做的“很成功”。
彰化检方前天会同彰化卫生局人员到扬圣企业搜查,并未发现产品,但检方从查扣的帐册资料发现扬圣与昱伸交易时间至少超过一年,交易的品项有木瓜及草莓香精两种,扬圣把产品卖给下游7家食品业者。彰化县卫生局长叶彦伯表示,昱伸的木瓜及草莓香精并未验出塑化剂,彰化两家烘焙业者的草莓饼干及吐司应该也未含塑化剂,但为求慎重,再次抽样送验。
不过,苹果香精被卖给喜宴点心业者。台北好量的下游,主要流向北部中盘商佛祥有限公司、皇品食品行、嘉美食品原料行,恐流入北北基至少21家烘焙业。
台北市卫生局药物食品管理处长陈立奇说,皇品说只小量进用好量的蛋牛奶酱、铝罐咖啡酱、PE罐咖啡酱等产品,再售予七家烘焙业,佛祥则进用好量的芋头酱、草莓酱、柳橙酱、凤梨油、青苹果、百香果、蛋牛奶酱等,再售予十二家烘焙业,但都配合好量于上月廿七日完成回收。
基隆市嘉美食品原料行向好量公司进货芋头酱销售,包括连锁面包店“温莎堡”都是买主;温莎堡食品公司蒋经理说,公司买了两罐,发现是昱伸制造后,立即停止使用并且退货。
卫生署食品药物管理局长康照洲说,香料的使用量不高,约是千分之一到万分之一的量,而且不是所有定香剂、面包都遭污染,主要问题仍在于果酱,不会全面稽查面包店,但会追问题果酱、香精的源头,就像金果王的浓缩果汁流入五星级饭店,也不会清查所有的观光饭店一样。若民众担心,这一、两天先暂时不要吃,等查过了,就可以确认市面架上的面包都是安全的。
台湾卫生署统计,塑化剂风暴累计至5日为止,受影响厂商已达387家、产品项目达942项。
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