每斤猪肉卖46.8元，这还是打了6折的价。由30位浙江大学毕业生遥控指挥饲养的“高端猪”刚刚出栏，就引来一批追求生活品质的市民的追捧，短短两周售出100多头。
“只剩下30头猪了，可来找我们要猪肉的人太多，根本卖不过来。”2009年从浙江大学应用生物科学专业硕士毕业后参与养猪事业的陈广进说，2011年总共卖出700头猪。
“高端猪”是噱头还是物有所值？学生的创业指导老师谭启仁说，这些猪养得很有讲究，它们放养在无污染的山上，吃的是有机玉米和有机米糠，每天还要在1200平方米的运动场做两小时的运动，生长周期为300天左右，比普通猪高出一倍多。“每头猪每天伙食标准为30元，饲养总成本超过8000元，所以只能卖这么贵。”谭启仁说。
除养猪外，这个80%都是硕士生组成的团队还指导种植有机蔬菜、有机水果等农产品，都在陆续上市中，销量不错。他们还打算开一个有机食品餐厅。
“我每月工资有七八千，还算中上，可这样高价的猪肉也只能偶尔买来尝尝鲜。”杭州白领王丽晴说。对此，谭启仁表示，他们的产品目前的确只能供应部分有消费能力的人，当能够规模化生产和养殖的时候，这些产品价格会慢慢降下来。
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赤柱监狱在囚人士获颁学业证书 一人获硕士学位
香港赤柱监狱74名在囚人士11日在该院所举行的仪式中获颁发学业证书，以表扬他们在学业进修上的努力。
过去一年，赤柱监狱有117名在囚人士参与各类学业课程及公开考试。他们参加的公开考试共157卷，包括香港公开大学考试、香港中学会考、英国城市专业学会考试及英国伦敦工商会考试。
学员报考的考试科目包括语文、商业英语、数学、商业财务、商业统计、商务数学、会计及簿记等。其中2名在囚人士分别获香港公开大学颁授教育硕士学位及工商管理学学士学位。他俩在入狱前，分别只有中三及中六程度，经过多年刻苦学习，终于学有所成。此外，一位在囚人士更获英国伦敦工商会颁授国家银章，以表扬他在商务数学(第二级)所获取的卓越成绩。
在107卷合格成绩中，61卷获优良并取得245个大学学分。
关顾更生人士会主席康宝驹在颁授证书仪式上说：“能够见证各位学员积极面对人生，奋发上进的成果，各位学员今天能够学有所成，个人的努力固然重要，而惩教署教职员的鼓励、家人的支持以及小区人士的参与，亦是不可或缺的。”
他表示，过去十年来，关顾更生人士会一直推动协助更生人士重返社会的工作，去年年中更捐款100万元，让惩教署设立一个为期三年的教育资助计划，名为“关顾更生人士基金”，资助在囚人士持续进修。这项基金已于去年8月开始运作，为在囚人士提供经济援助。
惩教署一直致力提供良好的学习环境，鼓励所员投入学习，为更生人士重投社会作好准备。赤柱监狱提供课程帮助他们获取与工作有关的训练和认证。此外，该署亦协助在囚人士透过“过往资历认可”机制，取得其工作知识、技能和经验的确认。
惩教署为在囚人士提供更生服务，并鼓励成年在囚人士于工余时间进修，有经济困难的人士可申请相关援助。
出席证书颁发典礼的亦包括在囚人士家人、社会团体代表、社会贤达及惩教署署长单日坚。
赤柱监狱于1937年投入服务，是一所高度设防机构，可收容1538名男性成年犯人。
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