正值“3•15”消费者权益日之际，食品安全问题频频被曝光。先是麦当劳被中央电视台3•15晚会披露将过保质期食品投入保温箱再销售；又有河南财经政法大学教授史璞绝食抗议该省通许县病死猪问题。然而，麦当劳认为过期食品再销售是“个别事件”，河南官方称病死猪问题是个别现象。对此，有分析人士指出，在食品安全问题成为一大社会问题的同时，食品安全维稳则陷入尴尬境地，因此食品安全维稳“不逼不行”，但更应学习重庆打黑的精神，“下狠手”打击食品安全问题。
麦当劳在被曝出违规操作后在微博上回应，“我们将就这一个别事件立即进行认真调查”，而对如何监督连锁店的操作等问题，麦当劳却始终未有“诚意”的回答。麦当劳“个别事件”的说法引发网友热评，有网友称，“还没调查就称此事为‘个别事件’，这种急于撇清、避重就重的态度缺乏诚意，也难以让消费者认为其会提供安全、卫生的食品”。
相对于麦当劳“毫无诚意”的回复，河南通许县政府对于病死猪问题的回应显得“更有技巧”。 15日上午9点，史璞头上裹着绝食抗议的白布条，在毗邻河南省政府的紫金山广场绝食抗议病死猪问题，这是他继3月9日在微博上贴出《百姓315：病死猪“还魂”记》后没有得到重视而采取的抗议行为。而通许县只是“连夜突击整治了一番”，并表示，“这样的事（病死猪问题）在他们那儿是个别现象”。
面对麦当劳企业的“无诚意”，网友很气愤，而河南通许县也只是对病死猪问题进行连夜整顿，下文再无。有网友称，麦当劳企业的违规操作，“这是常有的事情”。经调查，通许县病死猪的问题也并不像官方所描述的那样“这样的事儿（病死猪问题）在他们那儿是个别现象”，早在2006年、2007年媒体就介入了。
显而易见，无论央视“3•15”晚会上曝光的麦当劳和家乐福企业，还是河南教授史璞曝光的河南存在病死猪现象，都在实际解决食品安全问题上“毫无诚意”。
对于绝食抗议的行为，史璞这样解释，“我的行为不是作秀，以前遇到食品安全问题是投诉，现在是公开抗议，而且政府官员关注的可能性很大”，说到底食品安全维稳“不逼不行”。尽管通许县对史璞的绝食抗议表示，“我们管不了，这属于个人行为”，但史璞的绝食抗议确实收到一些实效。通许县委宣传科表
示，关于病死猪的事情，通许县已经开始查处。公安部也同时透露，2012年将严厉打击“病死猪”犯罪，同时继续打击“瘦肉精”、“地沟油”犯罪。
史璞“不逼不行”绝食抗议般的食品安全维稳，的确引起了相关部门对于病死猪问题的重视，网友的舆论问题也引起了对麦当劳、家乐福这类违规操作企业的关注。尽管政府和企业不愿意因抗议行动“被迫性”去处理食品安全问题，但鉴于食品安全问题出现时他们习惯性的无诚意表现，不仅仅是食品安全维稳，更需要以重庆打黑的精神力保食品安全问题得以真正解决。
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