铬含量超标的“毒胶囊”曝光引发民间愤怒，中国卫生部专家孙忠实19日对民众普及“科学知识”，声言每天吃六个毒胶囊并没吃掉多少铬，大可不必“大惊小怪”，引来网友狂骂。处于风口浪尖的他24日否认拿了药厂的钱才出此言，他说，科学的真理只有一个，称还敢这么说。
19日傍晚，人民网在官方微博上发布消息：“药监专家孙忠实：空心胶囊铬超标并不奇怪，一天吃六个胶囊没吃多少铬。”这条微博引来成千上万网友的议论以及一片骂声，留言数超过一万，转载量三万余次。24日，孙忠实对“一天吃六个胶囊没事”说法进行回应，“我对我说过的话负责，只想消除公众恐慌。”他说。
孙忠实说，因为科学的真理只有一个，我只是在消除大众的恐慌心理，不是网友说的那样，拿了药厂的钱，才会出来说这番话。很多网友是对铬缺乏真正的了解，在这种不了解的情绪下，反应很激烈。但是还有一些网友是人身攻击。这些网友中有些年轻的，我都可以做他们的爷爷，看到这些缺乏教养的辱骂，我内心很难接受。他们在曲解我的意思。
“我的观点，首先，用工业明胶做胶囊是要严惩的，企业的制造者要负责任，一定要追查到底。”孙忠实说，至于对患者的影响，当时他看到很多网友把胶囊掰开吃，甚至用馒头包着吃，他希望患者不要恐慌以免延误病情，便说了“一天吃六个胶囊没事”这话。但孙忠实表示，当时没更多时间进行进一步解释。他说：“当时网友一共在线提了50多个问题，在一个小时的在线访谈时间里，不可能回答这么多问题。我就把所有的问题归纳为7个问题，其中一条就是吃了含铬的胶囊后对身体有什么影响。”
他表示，铬是人体中必须含有的微量元素，我们每天吃的食品中都能摄取到。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素摄入量里面，推荐儿童铬摄入量为每天10微克，人体每天所需要的铬是50微克。同时也规定了一个安全最大耐
受剂量，儿童每人每天是200微克，成年人是500微克。孙忠实说，从营养学来说，铬过多和过少对人体都有害处。如果体内铬含量太少，会出现心脏病、糖尿病等疾病。如果食用过多，会导致肺癌、鼻咽癌以及神经系统疾病。因此，对铬要一分为二地看。
对于“毒胶囊”事件爆发的根源，他说：“毒胶囊”事件准确定义应为“劣质胶囊”，国家当然存在监管方面的漏洞，比起原料药，我们国家对药品辅料环节的质量和监察很薄弱，认识还有很大差距，下一步要加大监管力度。另外，药企也要更加诚信。
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