看这位支持方舟子的海内知识分子：疯牛病=Mad Bull Disease

这英语是和方教主学的吧？在哈尔滨呆了十多年，从来没有听说过什么“哈尔滨学院”。一查才知道，是由一堆野鸡学校拼凑起来的野鸭学校。

林维菊，硕士，副教授，哈尔滨学院生化系

哈尔滨学院学报

JOURNAL OF HARBIN UNIVERSITY

2004 Vol.25 No.7 P.127-129,132

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疯牛病、禽流感与肉食产品的安全?

Relation Between Mad Bull Disease, Bird Flu and Reliability of Meat

林维菊　

摘　要：目前疯牛病、禽流感等动物传染病传染给人类的事例,引起了人们对肉食产品安全性的高度关注.文章通过对疯牛病、禽流感的发病机理、传染途径进行分析,并辨别什么是安全的肉食品,从而达到保护食物链、防止肉食产品中的危险物对人类身体健康的损害.

关键词：禽流感;疯牛病;肉食产品;安全性;传染病

分类号：S851.3:TS201.6 　文献标识码：A

文章编号：1004-5856(2004)07-0127-03

作者简介：林维菊(1960-),女,主任医师,硕士,主要从事生物制药和细胞工程研究.

作者单位：林维菊（哈尔滨学院,生命科学与化学学院,黑龙江,哈尔滨,150080）　从她的那句英文标题，可以看出她的英文水平低得不能再低。可是你看看人家的参考文献，全是英文的。看那么多英文文献，还能编出来Mad Bull Disease这个名词？大胆假设一下，这里面肯定有假。方英雄，你的老巢成了造假者的黑窝了。

http://www.wanfangdata.com.cn/qikan/periodical.Articles/hebxyxb/hebx2004/0407/040733.htm

哈尔滨学院学报

JOURNAL OF HARBIN UNIVERSITY

2004 Vol.25 No.7 P.127-129,132

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疯牛病、禽流感与肉食产品的安全性

Relation Between Mad Bull Disease, Bird Flu and Reliability of Meat

林维菊　

摘　要：目前疯牛病、禽流感等动物传染病传染给人类的事例,引起了人们对肉食产品安全性的高度关注.文章通过对疯牛病、禽流感的发病机理、传染途径进行分析,并辨别什么是安全的肉食品,从而达到保护食物链、防止肉食产品中的危险物对人类身体健康的损害.

关键词：禽流感;疯牛病;肉食产品;安全性;传染病

分类号：S851.3:TS201.6 　文献标识码：A

文章编号：1004-5856(2004)07-0127-03

作者简介：林维菊(1960-),女,主任医师,硕士,主要从事生物制药和细胞工程研究.

作者单位：林维菊（哈尔滨学院,生命科学与化学学院,黑龙江,哈尔滨,150080）　

参考文献：

［1］Fraser, H. and Foster, J. D. (1993): Proc. Consult BSE of Sci. Vet. Committee CEC, Brussels, 14-15 Sept. 1993.

［2］Fraser, H. (1994): Proc. of a Consult, BSE; Sci. Vet. Committee CEC, Brussels, 14-15 Sept. 1993.

［3］E.U.(2002): TSE infectivity distribution in ruminant tissues, SSC meeting, 10-11, Jan. 2002.

［4］Basque, P. et al. (2002): Prions in skeletal muscle, Proc. Natl. Acad. Sci., USA, 99, 3812-3817.

［5］E.U. (1998): Report of SSC on the safety of hydrolyzed proteins derived from bovine hides. (22-23 Oct. 1998).

［6］Taylor, D.M. et al. (1995): Absence of disease in mice receiving milk from cows with BSE, Vet. Rec., 136, 592.

［7］FSA (UK): Studies on the safety of bovine milk (started in 2001).