公务接待对经济条件较差的中国乡镇来说，是笔不小的负担，广东南雄市百顺镇为了节约公务接待成本，在2012年的公务接待中，用自酿米酒代替了市面上购买酒水。据称，百顺镇用于接待的酒水消耗“平均一个月要喝掉100斤酒。”
村民自古有酿米酒 资料图片
如果有人说中国政府没有“创新精神”的话，那么说这话的人显然没去过广东省百顺镇。
百顺镇人口大约1.26万，镇领导最近面临着窘境：怎样满足上级削减公费吃喝成本、节约其他开支的要求，同时又能在各级官员和其他客人来访的时候装点门面？
这个镇的解决办法是：自酿米酒。
中国国有媒体《南方农村报》29日的一篇报道引用了一位当地官员的话，他说，这样不仅节约成本，还更加健康。
在中国，宴请政府领导或商界领袖时不大喝一顿几乎是难以想象的事情，通常喝的都是用高粱酿制的那种让人头痛欲裂的烈性白酒。然而地方领导人面临的压力更大，要减少官员喝得醉醺醺的形象。10年一次的中国最高领导层换届即将于11月8日开始，在这个敏感时刻前夕，普通中国人最为不满的就是官员的奢侈浪费和腐败行为。
其他一些城市此前就采取了行动，减少高档酒和美食的消费。比如，温州今年7月出台禁令，禁止在公务接待中提供鱼翅等高档菜肴以及高档酒。不过很少有地方政府像铁了心的百顺镇官员一样采取这么激烈的行动。
这篇报道没有提到百顺镇的米酒配方，不过其他地方的自家酿酒者通常描绘说，酿酒过程是让米饭和酒曲混合，再经过长时间的发酵。
报道中援引的百顺镇官员说，该镇每月的公务接待活动要喝掉大约100斤酒。
那位百顺镇官员说，领导来当天我们喝了将近20斤酒，领导来了，我们乡镇干部不能不喝。
报道中没有具名的这位官员进行了粗略的计算，说如果自酿米酒的话，稻米加上人工、柴火等成本全部加进去，最终成本约人民币5元/斤。普通的瓶装白酒（更为烈性的蒸馏酒，常常经过了几年的陈化）价格要几百元，千元以上的白酒也很常见。
在这个2010年人均年收入仅为830美元左右的小镇，接待用酒的成本令他们不堪重负。上述百顺镇官员拒绝透露采用自酿米酒省下的钱会如何使用。对此，《华尔街日报》讽刺称，为了如今痛饮自酿酒来展现干群团结的地方官员着想，希望省下来的钱至少一部分用来买镇痛药。
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