为了保护自己的孩子，玛丽亚没了手臂；她说，士兵们把她的手臂切下来后就吃掉手臂上的肉。
刚果小镇波尼亚镇上的人口从6000猛涨到1.2万。为了逃避正在进行的大屠杀，许多人把自己拥有的所有东西----粮食、财产，甚至家人都扔下不管，逃到了这个镇上。通过当地人权组织，《基督教科学箴言报》的记者采访了数十个大屠杀中的幸存者。
部族冲突少不了吃人。30岁的维维恩·纳姆代尔是部族冲突中的一名幸存者，她被兰都族俘获后与兰都士兵一起在丛林中度过了75天。
在一次兰都族与荷马族的战斗之后，被俘的荷马人被煮熟并被吃掉，维维恩说。维维恩是荷马人，但她发誓说自己是阿拉(刚果最大的部落)人，才得以保住性命，但被迫做了兰都酋长的第，4个妻子。后来，在一次大屠杀后，维维恩趁着夜色逃出生天。
后来，我去了一个难民营，在那里碰到了24岁的查塔尔·萨西。
查塔尔左肩以下空空的，垂着当地绿色的蜡布。查塔尔回忆说，在2002年8月27日早上5时，她被枪声惊醒了。几个带着弯刀的男人冲进了她的房子：“今天，我们要砍下你的手臂，这样你就再也不能为你的族人做满得鲁(当地的传统啤酒)了。”他们把查塔尔的手臂砍下来，然后在房子外生火，把手臂烤熟吃掉。
查塔尔在祖祖医院花了3个月养伤。后来，在一次大屠杀中，祖祖医院的病人在病床上被逐一杀死。查塔尔的丈夫把她遗弃了，因为她再也不能像以前那样干活。在同一个村子里，查塔尔的母亲伊丽莎·扎达与另外一个女儿乔琪纱以及4个外孙住在一块儿。在查塔尔被砍掉手臂的同一个早上，乔琪纱与她的4个孩子也没能逃过厄运，他们都被杀了。兰都人还把乔琪纱和孩子们的肉煮来吃，伊丽莎说。
伊丽莎和查塔尔都不想复仇。“上帝说，如果有人对你做了坏事，你必须原谅他，”查塔尔说，“这是我认为战争有可能结束的原因。愿上帝原谅他们所有人，因为他们不知道自己究竟在干什么。”为了了解更多关于难民营的信息，我采访了埃图里非常委员会的主席帕特龙里尼·娃维卡。她在难民营中听过各种各样的故事，她对那些幸存妇女的话毫不怀疑。“兰都人杀荷马人，”帕特龙里尼说，“荷马人也杀兰都人，但他们之间的杀戮不为外人所知。在这场战争中，他们互相屠杀，吃人肉----哪一方都不能隐瞒事实。”
在刚果，人吃人有复杂的历史。相传在殖民地时期，白人才是“食人族”，如果他们不能把刚果人的肉一次吃完，就把人肉做成腌肉，把人脑做成干酪、把血做成红酒。后来，这些谣传成了事实。
在这片为了黄金、石油而争斗不休的灾难土地上，“食人”作为一种战争在21世纪依然存在。带着神话和魔法色彩，食人战争起着一种的震慑作用，一种让敌人心寒的战术。
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