台湾艺人小S老公许雅钧所投资的“パン(胖)达人手感烘焙”近来遭部落客谴责，表示该店标榜“天然酵母，无添加人工香料”，但其实面包内含香精。面对部落客的指控，店家发声明稿否认。
有位名为Keith的部落客，发文质疑“胖达人”面包加了“香精”。8月17日下午打电话去太子店，店家回应，“没有加香精！全是天然食材的味道！”部落客则表示，在理论下，该店烘培师终于承认他们的面包加了“香精”！大呼消费者完全被骗了！
Keith指称，“胖达人面包”太香，香得不寻常。即使用最多最好的材料也做不出那种水果“浓香”，因此质疑面包家香精。为了试验更彻底，自己买了几瓶人工香精，只用几滴，就能做出跟他们一样的味道。最后还呼吁不要再被骗买他们的面包。
面对部落客的指控，小S经纪人表示：“交由企业回应。”“パン(胖)达人”则发出声明强调：“未添加任何工业用人工香精制作面包！原物料皆向政府核可并通过检验的厂商进货……。针对网友散播的不实言论，将提出民刑事诉讼，还警告网友勿转载文章以免触法。”“两年来不乏有民众、同业检举，并送卫生局检验，至今证明本店面包经得起考验！”但又有网友发现，官网声明从一开始的“并未添加任何人工香精面包”，改成“并未添加任何‘工业用’人工香精”，怀疑店家玩文字游戏避责。
长庚医院肾脏科主治医师颜宗海强调，消费者最好少吃太香、太浓郁的面包，因为人工香精有赖肝脏代谢，长期、大量食用恐造成肝脏负担、肝功能异常，多喝开水有助排出。颜宗海说，添加食用级的人工香精，还算OK。台湾食用级香精有上千种，食品依法可以添加，临床没有对于人体伤害的证据。最怕的是，不肖业者贪便宜，若添加的是工业级的人工香精，伤害才大。
颜宗海不讳言，本身也爱吃“パン达人面包”，如果一天只是偶尔一餐以面包充饥，真的不必过于紧张。因为单单一餐面包的人工香精含量极低，不致造成健康影响，多喝一点白开水，也能帮助人体代谢掉人工香精。
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