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钟南山提及的竹鼠被大规模养殖食用


中国国家卫健委高级别专家组组长钟南山昨天接受采访时说(20日),基本上还不清楚的新型冠状病毒源头是来自什么动物,只是从各方面的流行病学调查的话,是来自野生动物,而可能性比较大就有竹鼠、獾这一类。

钟南山在接受央视访问时说,新型冠状病毒肯定有人传人的现象。

据报道,钟南山提及的竹鼠体型庞大肉多,营养价值丰富,有较高的经济价值和药用价值,近年在中国大陆已被大规模人工养殖。

该媒体引述了《本草纲目》对竹鼠的描述:竹鼠肉甘、平、无毒,有补中益气,解毒的功效。

香港经济日报举例,油管主播(YouTuber)“华农兄弟”专门人工饲养竹鼠,拍摄饲养和烹饪竹鼠的影片,在油管上获得非常高的点阅率。

广西恭城竹鼠养殖户叶发祯,每日也通过手机直播一到三个多小时,直播内容包括介绍竹鼠的养殖技术、竹鼠烹饪等,累积点击量上亿次,坦言去年通过直播平台销售了10000多只竹鼠,曾说过“我自己养殖的竹鼠根本不够卖!”




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