字号:TTT

4月这菜是个宝,人称“百草之王”


人间四月芳菲尽, 山寺桃花始盛开。时间总是在不经意间悄悄滑过,一转眼就捕捉到四月的影子!春季即将稍纵即逝,我们可要抓住春尾巴,多吃点应季蔬菜—韭菜。

虽说韭菜一年四季都有,但是阳春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。

4月这菜是个宝,人称“百草之王”,隔三岔五吃一次,轻松瘦出小蛮腰!哈妹分享大家3道美味可口韭菜吃法,不要错过哦!

粉蒸韭菜包鸡蛋

点击图片看原样大小图片

配料:

韭菜200克、冷熟米饭300克、糯米粉1汤匙、香油2茶匙、鸡蛋1个、小红辣椒3个、姜末5克、蒜蓉5克、盐2茶匙

烹饪步骤:

1.准备好所需食材,韭菜洗净

点击图片看原样大小图片
韭菜切碎

点击图片看原样大小图片
小红辣椒洗净切碎

点击图片看原样大小图片

4.蒜剁成蓉

点击图片看原样大小图片
姜切末

点击图片看原样大小图片
韭菜碎放入碗中

点击图片看原样大小图片

7.小红辣椒、姜、蒜放入碗中

点击图片看原样大小图片
撒上盐

点击图片看原样大小图片
淋上香油

点击图片看原样大小图片

10.撒上糯米粉

点击图片看原样大小图片
拌匀

点击图片看原样大小图片
碗里先铺上层米饭

点击图片看原样大小图片

13.再铺上拌好的韭菜碎

点击图片看原样大小图片
挖一个浅洞,不要露出米饭

点击图片看原样大小图片
洞中打入鸡蛋 ,大火将蒸锅的水煮开,将碗移入蒸锅

点击图片看原样大小图片

16.大火蒸15分钟 ,一道美味的粉蒸韭菜包鸡蛋就做好了。

点击图片看原样大小图片
大家喜欢这个食谱吗?


还没有人评论



    还可输入500个字!
    ©2023 wailaike.net,all rights reserved
    0.017213106155396 is seconds