萝卜丸子怎么做好吃，教你一招，香脆酥软

萝卜丸子怎么做好吃，教你一招，香脆酥软，一口气能吃一盘！

宝贝姥姥姥爷种的大萝卜，长的好大，每次带回来一些，都吃不完，有的都放糠了。

这次带回来几个巨大的萝卜，突然间想做点素丸子，大宝贝今天考完试放假了，心里有一种说不出的轻松，吃了晚饭就立即做起来。话说这丸子虽然做起来不难，但是真的是一年才做过一次。今年就早点做一些过把瘾吧！

用料盐适量鸡蛋1个萝卜1根面粉适量胡萝卜少许姜少许葱半根香油适量五香粉适量味精适量炸萝卜素丸子的做法葱姜切碎备用。

白萝卜刨丝。

上述步骤的葱姜和萝卜丝一起用刀剁碎。

拌入小磨香油搅拌均匀。

加入辣椒碎，味精，盐，五香粉。

为了颜色好看，我又添了点胡萝卜点缀，亲们请忽略刀工。

打入鸡蛋，搅拌均匀。

加入面粉，搅拌均匀。

搅拌均匀后的状态，面不宜太多，要少一点，能成团即可。

下油锅中小火炸至焦黄。

刚炸好后的丸子外焦里嫩，味道极好！

小贴士1.火不宜太大，不然容易外熟里生。2.面不宜太多，不然萝卜的鲜味会被减弱。