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如何抓住你的心 ,日本百年老店“有心机”


做生意学问多,就连商品怎么摆放,更能吸引客人下手,都有相关眉角。最近就有日本店家,分享了一个陈列商品的小细节,让网友直呼上了一课。

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金精轩有超过百年的历史,特别以“水信玄饼”出名。(取材自官网)

根据日本媒体“Jタウンネット”报导,日本山梨县有一家贩卖和果子,特别以“水信玄饼”出名,已经有近120年历史的名店“金精轩”。最近金精轩在官方推特上发布两张照片,照片里头呈现架上两种不同的礼盒排放方式。金精轩表示,其实比起像第一张整齐排列好,另一张比较不规则的排法,更容易吸引消费者的目光。

金精轩的相关负责人指出,自己在店内工作的这10年间,经验告诉他把礼盒摆放的稍微有些缺角,会比排放整齐的样子时销路更好。因此他都会要求新来的员工,照着这样的原则去摆放商品。而他想说其他做生意的人或许会想知道这个诀窍,所以才在推特上分享,没想到意外有许多网友回应。

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网友们纷纷表示“弄得太整齐,会觉得不想搞乱反而就不拿了”、“太整齐会觉得是展示用的”、“看到缺了的样子,会觉得『喔看来这商品买走过了,很受欢迎吧』”、“上了一课!然后好想吃酒酿蜂蜜蛋糕喔”、“就是消费心理学,好比餐厅中午要把人集中在店内侧,制造还有位子的感觉吸引客人上门,晚上则相反把客人安排在靠窗座位制造热闹氛围一样”。




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