這些食療方法能緩解骨質疏鬆
2021-09-29 05:50:39
上了年紀之後，相信不少人都有骨質酥鬆的問題，如今面對骨質疏鬆，一般都是以調理為主。很多人都會選擇補鈣，但凡是要知道，有時候骨質疏鬆不是靠補鈣就可以治療好了的，大多數情況下都是通過
骨質疏鬆食療方
1.木瓜湯
說到木瓜，很多人都以為木瓜只有豐胸的作用，其實木瓜也是可以緩解骨質疏鬆的哦，首先準備羊肉100克，蘋果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗淨，切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗乾淨。
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然後木瓜取汁待用。然後羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋，用武火燒沸後，轉用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
2.桑葚牛骨湯
桑葚25克，牛骨250~500克，姜、蔥適量。將桑葚洗淨，加酒、糖少許蒸製。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加薑、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨，加入已蒸製的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
3.蝦皮豆腐湯
蝦皮50克，嫩豆腐200克。蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
4.黃豆豬骨湯
鮮豬骨250克、黃豆100克。黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每週1劑。
5.豬皮續斷湯
鮮豬皮200克，續斷50克，生薑15克，黃酒100克，食鹽適量。取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內。加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量。取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。
6.桃酥豆泥
扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。扁豆入沸水煮30分鐘後去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱後將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
7.紅糖芝麻糊
紅糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟後，再加藕粉，用沸水沖勻後再放入紅糖攪勻即可食用。
8.茄蝦餅
茄子250克，蝦皮50克，麵粉500克，雞蛋2個，黃酒，生薑，醬油、麻油，精鹽，白糖，味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘後擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，並加薑絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。麵粉加蛋液，水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。
如何預防骨質疏鬆
1.健康的生活方式
吸煙、酗酒、喝濃咖啡均可增加骨質疏鬆症的危險性，應避免這些不良的生活方式。
2.合理膳食
鈣參與骨的代謝，是形成骨的重要營養元素，在日常飲食中補鈣是預防骨質疏鬆有效的措施。吃含鈣元素豐富的實物比單純吃鈣片效果更好，如 此外，適量的蛋白質攝入有助於鈣的吸收，過高過低均不利。大豆蛋白的攝入有利於鈣的吸收，特別是大豆中含有異黃酮，有較好的預防骨質疏鬆症的作用。
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3.適當的有氧運動
運動預防運動鍛煉是通過肌肉張力的機械應力刺激成骨細胞，促進骨形成和骨重建，可以維持或增加骨量，來預防骨質疏鬆。老年人適當的運動鍛煉，不僅可減緩骨量的丟失，還可以改善人體的心肺等功能，提高生活質量，降低跌倒導致骨折的風險。
運動的方式包括：走路、慢跑、太極、八段錦、體操、跳舞等。以適量運動為宜，每次約20～30分鐘，每週3～5次，年齡越大運動可適當減量。鍛煉過程中不應出現頭暈、心慌、胸悶等不適。
相信很多人對於骨質疏鬆都有一定的了解，但是可能一直也沒有過於上心，只是自己單純的補鈣而已，其實要想避免骨質疏鬆的情況，我們需要有很多注意事項，上文給大家推薦了幾款食療方，希望可以幫助到大家。
