嬰兒早餐輔食 寶寶怎麼吃早餐

俗話說「早餐要吃好」，因此無論是大人還是寶寶，早餐都需要得到重視。 寶寶的造成一定要含豐富的營養物質，才能滿足寶寶的生長需求。

1、鮮蝦番茄雞蛋面：

番茄含有大量的維生素C，加上鮮蝦調味，雞蛋和青菜都含有寶寶生長所需的營養，這樣一碗麵，不僅美味而且營養價值高。

2、蝦仁豆腐餃：

富含磷、鈣，對寶寶的發育很有利，豆腐營養也極高，兩者一起，可以很好的補充寶寶所需營養。

　　3、南瓜糊：

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素，可以促進骨骼的發育，南瓜糊是很好的寶寶輔食。

4、菠菜蛋黃粥：

菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，有增加預防傳染病的能力，可以很好的促進寶寶發育。

　　5、肉末粥：

瘦豬肉脂肪含量低，含有豐富的蛋白質及脂肪，對寶寶而言，是很好的強生健體食物。

　　6、花蛤排骨粥：maxman  maxman效果 maxman副作用  maxman膏  maxman ptt 

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花蛤蛋白質含量高，脂肪含量低，排骨豐富的鈣質可維護骨骼健康，一舉多得。

1、提供足夠的熱能

上午，寶寶活動消耗較大，需要的能量也較多，況且寶寶除了因活動消耗能量需及時補充外，更需要大量營養素供給生長髮育。 安排寶寶的早餐必有澱粉類的食品，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構成，這樣更利於其他營養素的利用和吸收，也有利於促進寶寶的生長髮育。 一般寶寶早餐的熱能應佔一日總熱能的20% 。

2、選擇合理的搭配

小朋友的早餐，直接影響到他們的健康。 因此，在配製兒童早餐時更應注重各種食物的搭配，為他們補充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各種營養素的吸納，如：牛奶加水果小蛋糕; 白粥加肉鬆和棗香蓮芸包; 赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃，菜絲肉糜爛麵加白煮鵪鶉蛋等組合，有利於孩子的消化和吸收。

由於小孩子胃納小，一次不可攝入過多的食品，我們更注重早餐的營養價值。 通過米面搭配、粗細雜糧的搭配，尤其是粗雜糧中B族維生素含量豐富，維生素B1又是寶寶容易缺乏的營養素。

因此，我更讓孩子吃些米、麵和玉米、血糯米、米仁、黃小米、豆類、薯類等食物，獲取全面營養。 利用細糧與粗雜糧的混合食用，取長補短，充分發揮食物中蛋白質的互補作用，提高利用率。 如：香菜瘦肉小米粥、血糯米蓮心玉米羹、山芋無核棗子露等組合，更能促進寶寶的生長髮育。

　　3、增加适量的蛋白质

　　蛋白质是生命的物质基础，更是宝宝生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。应为宝宝有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足宝宝健康成长的基本要求。

　　4、丰富多样的品种

　　早餐的品种是影响宝宝食欲的因素之一，品种单一，口味单调的早餐，营养价值再高，也激发不了幼儿的食欲，只有调配出口味丰富、品种多样的早餐，才能吸引宝宝，从而激发宝宝的食欲。

　　通过甜咸搭配丰富宝宝早餐的口味，形态各异的点心，引起儿童的兴趣，安排孩子食用甜粥、甜羹时，加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时，配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成，还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合，形成口味丰富，形态各异的儿童营养美食。

　　吃法一：“回味早餐”

　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

　　专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

　　建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐内容：各种西式快餐。

　　专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

　　建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

　　吃法三：传统风味早餐

　　早餐内容：油条、豆浆。

　　专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

　　建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

　　吃法四：零食早餐

　　早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

　　专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

1、合理安排早餐時間

每天固定吃早餐的時間，讓寶寶養成按時吃早餐的良好習慣，並保證寶寶有充足的進餐時間。

2、食物品種多樣化maxman  maxman效果 maxman副作用  maxman膏  maxman ptt 

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媽媽要注重早餐食物的多樣化搭配，盡量經常變換口味，避免寶寶吃膩後抗拒吃早餐的現象發生。

3、講究食物的鹹甜搭配

早餐食物鹹甜搭配得宜，寶寶會吃得更加津津有味，但食物中要盡量少鹽少糖，因為高鹽會加重寶寶的腎臟代謝負擔，影響腎臟功能的健康，而高糖容易引起寶寶產生齲齒和肥胖。

4、早餐一定要吃飽、吃好

由於寶寶的胃容量有限，上午的活動量又比較大，所以早餐尤為重要。 寶寶早餐要吃飽吃好，但並不是說吃得越多越好，也不是說吃得越高檔、越精細越好，而是應該進行科學搭配。

5、早餐營養素要全面

一頓營養全面的寶寶早餐，應該同時富含蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等營養物質，媽媽在給寶寶做早餐時應該注意食物的營養搭配哦。