大雪將至，記得吃6個“第一”，花錢少吃得好，平安健康地過冬天

 明天就是冬季的第三個節氣大雪了，它也是二十四節氣中的第21個節氣。它是反映氣溫與降水變化趨勢的一個節氣，與雪大雪小沒有直接關係。大雪的到來意味著氣溫顯著下降、降水量增多。人們注意防寒保暖的同時也要記得多食用一些滋潤助陽的食材，也要適當地鍛煉。

自古以來中國老百姓喜歡根據節氣來調整飲食，希望藉此有一個好的身體。俗話說“冬天進補，開春打虎”，再加上冬天比較乾燥，進補就變得刻不容緩了。吃哪些食材進補好呢？寶媽給大家推薦6個“第一”，花錢少吃得好，平平安安健健康康地度過冬季。

冬補第一肉:鴿肉

古話說“一鴿勝九雞”，可見它的營養價值有多高。鴿肉吃起來香而不膩、爛而不柴、口感細嫩，喝點鴿子湯鮮美可口。它的脂肪含量低、蛋白質含量高，還含有豐富的鈣、鐵、維生素A、維生素E等。冬季適當地食用一些鴿子肉對人體也有好處。

推薦食譜:清燉鴿子湯

食材準備:鴿子一隻、大碗5-8個、薑一點點、蔥、枸杞少量、乾香菇3-5個、鹽、麵粉

製作過程:

我們把鴿子開膛破肚，取出所有內臟等，泡入水中5分鐘。加入麵粉揉搓一會兒，然後沖洗乾淨。鴿子放入大碗中，加入溫水燙一下，讓鴿子定型去腥。再瀝乾水分，放入燉鍋中。加入開水沒過鴿子，放一片姜，大火煮開改小火燉。乾香菇用溫水泡發30分鐘左右，搓洗乾淨，把香菇水過濾一下，也放入鍋中。枸杞和大棗泡入水中，加1勺麵粉揉搓一下，再沖洗乾淨。待鴿子燉了35分鐘左右，倒入香菇、大棗，加入鹽繼續燉。鴿子肉用筷子插進去時，加鹽調味，燜煮10分鐘，撒點枸杞和蔥花就可以喝了。冬補第一菜:茴香

冬季雖然寒冷，但是食材也舉不勝數。大家在吃白菜、小油菜時不要忘記了茴香。它的嫩葉可以當作蔬菜食用，果實入藥，香氣濃。茴香性溫，含有豐富的個茴香油、維生素A、胡蘿蔔素、鈣等營養元素。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥推薦食材:茴香雞蛋餃子

食材準備:茴香300克、雞蛋4個、鹽、油、料酒、生抽

製作過程:

我們把茴香尾部切掉一截，再挑出爛葉、黃葉等，然後泡入水中搓洗乾淨。鍋中燒水，水開後倒入1勺油和1勺鹽，再倒入茴香焯水。大約30秒左右，撈出茴香，過冷水後擠乾水分，切成碎末。雞蛋打入碗中，加幾滴料酒攪拌均勻。倒入鍋中，滑成雞蛋塊，用鏟子壓碎。雞蛋倒入茴香中，加入鹽、生抽拌一拌，再倒入食用油攪拌均勻即可，不要加其他調味品。把餡料包入餃子皮中，捏緊。鍋中燒水，加入1點鹽和食用油，防止餃子粘黏。等鍋四周冒很多小泡泡時，倒入餃子煮。等餃子飄起來時，再加入1勺冷水。反复3次後就可以食用了。