這些習慣，是導致你缺乏維生素的罪魁禍首！ 補救的方法都在這2

 

維生素C

維生素C又叫抗壞血酸，在提升人體免疫力、抗感染能力上有著重要作用。 如果你在換季時期經常感冒、動不動就有淤青、傷口癒合或疾病康復時間非常長，那體內可能就缺少了維生素C。

導致維生素C損耗的因素
（1）水：維生素C是一種水溶性的維生素，因而處於水溶液狀態時，更易流失。 如清潔蔬菜時，維生素C會從切口隨水流失;焯燙蔬菜時，會溶解於水中造成損失等。
建議：在烹調蔬菜時先洗后切，切后馬上烹調，焯燙時盡量保持蔬菜完整。
（2）熱、光：在焯、蒸、炸等烹調方式下，蔬菜中的維生素C都會有所損失，且溫度越高，維生素C流失越多。 因而更建議涼拌或者旺火急炒，能夠縮短菜餚成熟時間，從而降低營養素的損失。
紫外線也會導致維生素C的損失，所以含維生素C較多的果蔬要避光，且放入冰箱內冷藏保存會更好。
小貼士：蔥、姜、蒜有很強的抗氧化性，烹調時，加一些可以起到抗氧化的作用，有利於推遲並減少維C破壞。

（3）鹽：烹飪時加入食鹽，會導致蔬菜中維生素C被部分破壞，且加鹽量越多，蔬菜中維C的損失越大。
其原因可能是烹調時鹽形成的高滲溶液使細胞中的維C浸析出來，使其更方便和一些氧化酶接觸，更容易發生氧犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

化。
建議：做菜時少加鹽，且快出鍋時再加鹽。
（4）香煙：煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。 據統計，每吸一支煙約消耗25毫克維生素C;如果是被動吸煙，維生素C的損耗更大，甚至高達50毫克。
這些食物富含維生素C
甜椒、芥藍、豌豆苗、菜花、白薯葉、苦瓜、西蘭花、蘿蔔

維生素D

維生素D是鈣的"促進劑"，它能鎖住骨骼中的鈣質，防止鈣流失。 而其缺乏往往會導致骨質疏鬆症或頻繁的骨折;肌肉無力;經常焦慮、抑鬱等情況。
根據全國維生素D流行病學研究顯示，國內86%的人群維生素D水準缺乏或不足。
過度防曬，是維生素D的"敵人"
補充維D並不難，曬太陽即可~人體內約90%的維生素D是在皮膚暴露於紫外線后在皮下轉化而成的。
但是現在大家為了不曬黑，出門時，會做足防曬準備，防曬霜、防曬傘、袖套等，過度的防曬都會影響維生素D生成。 如用防曬指數為30以上的防晒產品塗抹在皮膚表面，能夠阻擋人體95%維生素D的合成。
建議：每天進行15-20分鐘無防曬措施的日曬。 另外，像海魚、動物肝臟、蛋黃等含有維生素D的食物也是餐桌上不可少的。

土豆+牛奶，補充人體所需大部分營養
土豆中含有的維生素C是蘋果的10倍，維生素B族是蘋果的4倍;還能提供鎂、鉀、磷等礦物質。 而牛奶可以彌補土豆犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

不足的營養素有：維生素A、煙酸、維生素E、鈣、蛋白質等元素。
因而二者可以說是比較全的營養組合，可以納入日常膳食。