主食戒掉米麵糖，改吃五穀雜糧，身體會發生哪些變化？

 有多少家庭把精米白面當做主食？有多少人早餐吃包子，午餐吃饅頭喝麵條，晚餐吃米飯？相信這是很多家庭的真實寫照，然而，這種吃法真的健康嗎？是否有利於延年益壽？

俗話說“民以食為天”，對於飲食這一話題，鐘南山院士就很關注，他曾在一次養生講座中發出忠告：“精米白面在飲食健康方面評價不高，把它替換成雜糧，是國人需要做的事。”

事實上，經過深加工後，米麵的營養物所剩無幾，而紅薯、玉米、大豆和小米等粗糧，就不存在這個問題，所以說，這也是鍾院士推薦大家多吃粗糧的一個原因。

如果你感覺身體不適，但又找不到源頭，那麼，不妨先從調整飲食入手，將米麵糖替換成粗糧，或許在不知不覺中，你的身體就會發生以下變化。

精製米麵富含碳水化合物，也就是我們常說的醣類，研究發現，米飯含糖量72%，麵粉含糖量73%，食用一碗米飯，相當於攝入9勺糖！毫無疑問，長期食用這些米麵糖，最直接的後果就是發胖！

精米白面可能是肥胖元兇，很多人都沒意識到，而雜糧富含膳食纖維，不僅能提升飽腹感，而且還能促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，所以說，將主食替換成粗糧後，你的體重可能會變輕。

很多人為了省錢，常年吃米飯和麵食，上了年紀之後，身體就容易出問題，你看鐘南山院士，粗糧吃得多，米麵糖吃得少，今年85歲高齡，卻活出了58歲的模樣，可以說，科學飲食佔很大功勞。

研究發現，攝入米麵等精製碳水，會拉高血糖值，如果平時不吃糖，也不喝含糖飲料，最後還得了糖尿病，很可能是米麵吃多了！此外，血糖飆升後，更多自由基被激活，還會導致人體過度氧化，加速衰老進程。

米麵吃得太多，不僅會影響壽命，而且還會加速皮膚老化，因為如果攝入過量，就會使醣類在體內聚積，之後還會和膠原蛋白髮生糖化反應，產生對皮膚有害的化合物，最終出現鬆弛、皺紋和乾燥等問題。

對此，醫學期刊《AGE》曾研究稱，體內每增加1mmol/L葡萄糖，肌膚年齡就會增加0.4歲！所以說，如果你是一位很愛美的女性，與其多買護膚品，還不如少吃米麵來得實際。

經過多次碾磨後，米麵含有的維生素早已消失殆盡，如果長期吃這類食物，就很容易導致營養缺失，進而出現疲勞乏力、精神不佳和頭暈失眠等問題。

哥倫比亞大學曾開展過一項研究，追踪5萬名60歲以上女性後發現，血糖指數高的人，失眠率會高出16%！也就是說，長期吃米麵會導致失眠，其原因在於，血糖重複升高後，會出現胰島素抵抗，長此以往，又會出現低血糖，從而影響睡眠。

雖然戒掉米麵糖，改吃粗糧後，身體會發生很多喜人變化，但需要注意的是，少吃米麵並不代表不吃，飲食還是要講究“粗細搭配”，鐘南山就曾發出倡議：“五穀糧食是基礎，是飲食大頭，每天至少要攝入125克。”日本藤素評價日本藤素台灣藥局日本藤素美國黑金壯陽藥春藥日本騰素日本藤素哪裡買日本藤素真假辨別日本藤素副作用日本藤素效果正品日本藤素日本藤素心得日本藤素案例日本藤素價格              

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