5種食物強力清肺,秋冬霧霾天再也傷不了你!2

三步選出好烏梅

藥用烏梅和零食烏梅,並不是一回事。 秋日潤肺,要選品質好的藥用烏梅,挑選時應注意三點:

一看:色澤油亮烏黑、個頭大、肉質肥厚、核小的烏梅品質更好。

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二嘗:品質上乘的烏梅酸中有甜,沒有苦味,若是煙熏製作的烏梅,味道更佳濃郁,且聞起來帶點煙熏味。

三捏:好的烏梅捏起來手感乾爽的,品質稍差的烏梅手感濕潤粘膩。

這3種人,慎吃烏梅

烏梅有斂肺的功效,適合肺虛久咳或乾咳無痰的人食用,而這3種人,則不建議嘗試:

1.痰多、舌苔白膩的痰濕體質者、易手腳冰冷的陽虛體質者,需少吃烏梅。

2.感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶、菌痢、腸炎的初期食用烏梅,容易使癥狀加重,故不建議嘗試。

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3.婦女正常月經期,以及孕婦產前產後也不建議食用烏梅,以免影響健康。

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