暖身暖胃湯，雞肉做湯嫩滑，提鮮有妙招，天然鮮美，從頭暖到腳

"一場秋雨一場寒"，下了一天的小雨，氣溫猛降，昨兒還穿短袖，今天穿外套都覺得涼，秋季，除了穿暖別著涼，飲食上更要注意別貪涼，尤其是來一碗暖身暖胃的湯，熱乎乎，全身都舒

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今天這道湯非常鮮美，我用雞肉做湯，生蠔肉提鮮，西紅柿來開胃，這湯啊，好喝極了，家裡的小學生連湯帶肉吃了一大碗，主食都不吃了，飯桌上的其他菜更是一口沒動，全家都誇鮮美。 做這道湯，雞肉嫩滑不散有竅門，可不是切薄那麼簡單;西紅柿不要先放，後放才能提味開胃，這些都是製作技巧，飯館里可吃不到的美味

【生蠔雞片湯】

準備主要食材：凈生蠔肉9個，雞小胸肉7個，中號西紅柿1個半

準備輔助食材：蔥花4克，料酒1勺，白胡椒粉1克，紅薯澱粉40克，鹽7克，植物油

製作過程：

第一步：準備食材：雞小胸肉去掉筋膜洗净;生蠔肉洗净;西紅柿洗净，在上面劃個十字

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第二步：雞小胸切5毫米后的片，放入2克鹽，白胡椒粉，料酒拌勻，醃制5