飲食營養補充不足， 可求助醫學營養！

很多人生病後，都會想到給自己補補身體，家屬更是想方設法地給病人大魚大肉，補充各種營養。 但是，效果可能適得其反

"作為營養師，我們發現大家對營養存在著很多誤區。" 復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵表示，經常有一些家屬會喂一些手術病人喝骨頭湯，其實骨頭湯裡面的鈣也不多，含量比較多的是飽和脂肪酸，對那些身體虛弱的病人和消化吸收不良的病人來說，不但不能吸收，還增加了身體的負擔

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人生病以後，需要大補

平時好好注重飲食均衡，等到生病後，如果能做到科學"進補"，會有利於疾病的康復。 但要注意，不是所有人生病後都需要"大補

▌有些人不宜對於高血壓患者來說，正常的飲食已經足夠，並不需要太多的營養進補。 過度進補不僅不會增強體質，還會使得血壓升高，不利於病情控制。堅持清淡飲食，每天鹽控制在6克以內，食油20~25克，奶類250克，肉類50~100克，蔬菜400~500克，水果100克，一周3~4個雞蛋，這些營養就足夠供給患者正常的身體需求，適當多吃一些魚類和豆類食品。 ①

高血脂患者血脂水準高，意味著一定程度上營養過剩了。 跟高血壓一樣不但不能大補，還得注意飲食調整。

● 少食多餐，每餐不要吃太多，有七八分飽就可以了;

● 從控制餐后血糖的角度來說，選擇食物"粗"的比"細"的好、"乾"的比"濕"的好、"稠"的比"稀"的好;

● 一般多選擇蕎麥、燕麥、玉米等，多選擇粗加工食物，多選擇富含膳食纖維的食物。 ②營養不良是慢性肝病的一個重要併發症。 慢性肝病患者營養不良的原因主要有食物攝入減少，營養物質吸收減少，營養物質丟失增多等。

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營養建議：

● 確保碳水化合物作為主要的能量攝入來源（如米飯、麵條、饅頭等）;

● 搭配一定量的優質蛋白質（如牛奶、雞蛋、魚肉、精瘦肉、豆製品等）。 蛋白質的攝入，有助於肝細胞的再生和修復;

● 多食新鮮蔬菜、水果，尤其是綠葉蔬菜，以補充足夠的維生素和纖維素，增強肝細胞的代謝能力並促進消化吸收。 ③2.冠心病