夏天吃什麼好? 告訴你夏天吃什麼才能消暑降溫

炎炎夏日,熱浪滾滾,揮汗如雨,該吃點啥才能消暑降溫?

    1、水果西瓜解暑不宜多吃

"暑天幾塊瓜,藥劑不用抓"。 夏天多吃西瓜等水果,解暑效果最佳。 其中西瓜果肉含維生素、蛋白質、蔗糖

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等多種元素,有清熱解暑功效,用來治一些熱症、咽喉疼痛、口腔發炎都很有功效。

不過,中醫認為,瓜類水果性寒,脾胃虛寒、產後體弱者均要慎用。

消夏吃法:在作為水果生食的同時,西瓜更可做菜入饌。 西瓜做菜的最佳部位是瓜皮。 甜瓜則可以洗凈去子,切成小丁后食用。

    2、主食菜粥清淡消苦夏

營養專家指出,炎夏沒胃口,可以把粥當主食。 粥類易於消化,既能補充水分,又能快速補充血糖和能量,是消暑的最佳主食。

清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇,可以用生菜、白菜煲成粥喝。

消夏吃法:做粥的時候,加不同的料可以起到不同的效果:綠豆粥可以祛暑解渴、消煩、生津、解毒;銀花粥可以預防和治療中暑;薄荷粥可以清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉;荷葉粥可以清熱解暑、消煩止渴、減肥降壓;在粥里加入新鮮的藿香葉則可以防治中暑高熱、消化不良、感冒胸悶和吐瀉等。

 

    3、蔬菜苦味蔬菜最解暑

夏季火氣大、濕氣重,此時,最好多吃一些清熱祛濕的食品,比如各種瓜類蔬菜。

冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。 絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。 南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。

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夏季還要多吃一些涼性蔬菜,如番茄、茄子、生菜、蘆筍、涼薯等。 除了涼性食物外,夏季多吃苦味食品也可以消暑,而苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。

消夏吃法:冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,是炎夏的清涼飲料。 絲瓜的做法是:把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食。 苦瓜則可以清炒或用來榨汁,加蜂蜜調

4、肉類鴨肉清補不上火

夏令食鴨,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不良影響。

中醫認為,鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效。

低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者食鴨肉最為有益。

消夏吃法:可以做一鍋鴨肉苦瓜湯,去火又滋補。

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