立秋養生吃什麼好

立秋養生吃什麼？ 立秋是二十四節氣中的第13個節氣，"秋"就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。 秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節，立秋是秋季的第一個節氣。 那麼，立秋裡面我們也需要注意一下的飲食的。 準確利用好身邊的食材，過好這個立秋吧。 那麼，下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。

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秋燥時節，一方面要多喝鹽水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。 這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥對我們人體的危害。 當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。 比如生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈; 同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能; 生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。 所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿蔔下床姜"一說。 但在秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。 在古代醫書中也出現這樣的「警示」：「一年之內，秋不食薑; 一日之內，夜不食薑。 

五彩蜜

配抖：蘋果1個，梨1個，鳳梨半個。 楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。做法：蘋果、鴨梨、鳳梨洗净去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗净去皮，楊梅洗净待用。 將白糖加入5毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解。 冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。 

配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜麵醬。
 

做法：鴨子剁块，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲; 油熱后下蔥姜蒜炸香後放鴨子干爆，直到把鴨子爆的乾乾的才可以; 油8成熱，放豆豉，辣醬，甜麵醬炒香後放薑絲煸一會，最後放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可

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功效：滋陰，補虛，養胃，利水。
 

食用; 適宜糖尿病患者食用; 適宜肝硬化腹水者食用; 適宜肺結核患者食用; 適宜慢性腎炎浮腫者食用。

糖醋小排骨
 

配料：小排骨、澱粉、青紅椒、姜、雞蛋。