6款懶人湯餃的做法,湯汁鮮美,餡料鮮香,一口一個太過癮,再也不用出門買了!

一、砂鍋餃子

用料

餃子20個、高湯適量、鹽適量、蝦米適量、黑木耳60g、凍豆腐100g、金針菇70g、豆腐果50g、青菜適量。

做法

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1、準備好各種配菜:青菜、金針菇、凍豆腐、豆腐果,還有泡發的蝦米和木耳。

2、取一砂鍋將凍豆腐、豆腐果、泡發的蝦米和木耳放入,舀上半鍋雞架湯,並加鹽調味,煮大約5分鐘。

3、煮湯的同時將餃子下好。

4、然後下金針菇入湯鍋。

5、再下幾棵青菜,最後將餃子也盛入砂鍋中,砂鍋餃子就完成了。

二、香菇餃白菜湯

用料

海霸王香菇餃1包、白菜500g、豬骨湯600ml、小麥油適量、食鹽2g。

做法

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1、白菜用清水浸泡15分鐘左右,擇洗乾淨,瀝干待用。

2、預先煮好的豬骨湯。

3、將香菇餃放入煮鍋中,煮至八分熟。

4、放入白菜,煮至食材熟。

5、倒入小麥油,放入食鹽調味,熄火盛出。

三、魷魚鮮肉芹菜湯餃图片

用料

魷魚1個、豬肉500g、餃子皮650g、芹菜適量、醬油2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少許、薑汁1茶匙。

做法

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1、将猪肉及鱿鱼入绞肉机绞至成蓉。

2、再将芹菜同样剁细碎加至在里面,再加入姜汁,料酒,酱油,色拉油,胡椒粉调味。

3、将调好味的馅料包在饺子皮里。

4、锅里加水煮开,将饺子下锅,煮至浮起即可。

5、另起锅煎一份蛋皮备用。

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