苦瓜怎麼做不苦吃苦瓜要注意什麼(2)

防癌抗癌

　　苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑製劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長;

　　美容作用

　　苦瓜可以滋潤皮膚，它還可以鎮靜和保濕肌膚，尤其是在夏季，敷些苦瓜片，這樣可以解除肌膚的煩躁。

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　　防治青春痘

　　苦瓜又名癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產於印度東部，大約在明代初傳人我國南方。苦瓜屬於葫蘆科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。

　　吃苦瓜需要注意什麼

　　1、苦瓜是性寒，切記不要多吃，一天不少於2-4根。另外，吃苦瓜的期間不要喝茶，喝白開水就好了。茶多酚雖好，但茶鹼卻會傷害因為食用苦瓜而疲憊的胃。

　　2、苦瓜減肥過程偏慢，吃苦瓜雖然不用節食，但應該減少辛辣和油膩的攝入。

　　3、苦瓜不能泡水，不然會流失一些營養素，而且苦瓜必須要生吃。苦瓜生吃，它的營養成分攝進會更全面。

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　　4、苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先需要排水腫，去除腸道內的脂肪，需要堅持，需要一段時間才能見到效果。

　　5、如果出現嚴重的腹瀉，說明腸胃受不了了，請減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。