包菜怎麼做好吃包菜的營養價值有哪些

　在日常生活中，包菜是一種常見的綠色蔬菜。也是家裡常見的食物，小編自己就很喜歡吃包菜哦。它可以做出來好多種不同的食物。其實包菜的做法有很多，那到底怎麼做包菜才好吃呢?包菜的營養價值又有哪些呢?下面我麼你起來看看吧。

　　包菜怎麼做好吃

　　炒包菜

　　1、包菜一隻洗淨。

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　　2、用手撕成小塊，以前都是用刀切，看到朋友們用手撕，所以也學會了。

　　3、起油鍋先爆香蔥段。

　　4、再倒入撕好的包菜翻炒。

　　5、加入鹽繼續翻炒。

　　6、點入一些香醋就可出鍋。

　　7、入盤上桌。

　　熗炒包菜

　　1、將圓白菜用手撕成小塊洗淨瀝乾水份備用。

　　2、鍋燒熱倒油後放入蒜紅椒花椒爆香。

　　3、倒入包菜快速翻炒。

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　　4、翻炒時加入白糖生抽和食鹽調味，起鍋前沿鍋倒少許香醋翻炒後出鍋。

　　烹飪技巧：1、包菜用手很隨意的撕成塊就好，手撕比刀切更入味更好吃。

　　2、炒的過程不用加水，包菜自身就是含水量比較高的蔬菜。

　　3、炒製時一直保持大火不停翻炒。

　　4、醋沿鍋邊倒入，這樣會隨著高溫散發出醋香。