土豆的功效與作用土豆的食用禁忌有哪些(2)

　4、快餐中的土豆泥、炸薯條，加工過程中被氧化，破壞了大量維生素C，使營養成分大大降低。吃炸薯條，易增加脂肪的攝入量，而且炸薯條的油反復高溫加熱，產生聚合物，容易致癌。

　　土豆的搭配禁忌

　　1、土豆不宜與西紅柿搭配

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　　土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

　　2、土豆不宜與香蕉搭配

　　土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。

　　3、土豆不宜與石榴搭配

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　　味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　4、土豆不宜與香雀搭配

　　土豆和香雀相剋，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀。

　　5、土豆不宜與香蕉搭配

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　　土豆與香蕉一起吃，很容易會使人臉部長斑，如黃雀斑等。

　　6、土豆不宜與柿子搭配

　　吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。