白蘿蔔的功效與作用推薦幾種白蘿蔔家常做法(2)

　白蘿蔔炒肉

　　做法：

　　1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，好放兩個青椒和一點木耳;

　　2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。

　　3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，後加點大蒜即可。

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　　鮮甜清爽白蘿蔔粥

　　做法：

　　1、準備好所需材料，並將所有食材清洗乾淨，處理成適當大小。

　　2、將米依平時清洗方式洗淨，瀝除水份備用。取一鍋子，加入油1大匙，先將泡軟切絲的香菇爆香，接著加入切成條狀的白蘿蔔，略為拌炒(可除掉蘿蔔的生澀味)然後將洗淨的米，和拌炒過的香菇和蘿蔔，一起放入快鍋內鍋中。

　　3、煮粥功能完成燉煮。(用快鍋共15分鐘)(煮粥時米和水比例為1:6，也就是米1杯需加入水6杯)燉煮完成後，再將剩餘材料一起加入(香菜除外)，然後也將調味完成，以加熱功能略滾熟透即可。

　　4、後再試試味道，並灑上少許白胡椒粉和香菜末即可。

　　白蘿蔔排骨湯

　　做法：

　　1、排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，不喜歡太腥，這個水就倒掉，另起一鍋涼水放入排骨、薑片、滴少量醋，加熱大約燒20分鐘左右。

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　　2、白蘿蔔洗乾淨，切成塊狀，放入燉好的排骨湯中大火燒開，這個時候蓋子不用蓋，湯中就不會有白蘿蔔的濃味。

　　3、上子改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，適量鹽、少許雞精出鍋，撒上小蔥配色即可。

　　總結：通過本文我們知道白蘿蔔的功效和作用很多，它可以促消化，保護腸胃，降血脂，增強免疫力等。我們在平時的生活中不妨多吃一些白蘿蔔，小編推薦了一些白蘿蔔的家常做法，比如白蘿蔔骨頭湯，白蘿蔔炒肉，鮮甜清爽白蘿蔔粥等對身體都有一定的好處，可以試著做一做。