為什麼酒那麼難喝還有人嗜酒如命？酒桌文化帶來的糟粕

2022-03-07 02:41:32

酒已經成了很多人生活中必不可缺的要素，每天下班回家可以小酌兩杯紅酒；朋友見面可以喝上幾杯啤酒；一到佳節時期，家裡的長輩們聚在一起吃飯，酌的是白酒；還有民間常釀的黃酒以及郎中身上常帶的藥酒。不知道大家有沒有這種體驗，長輩們喝酒時，會用筷子沾著酒告訴你，這個特別好喝，等你傻乎乎地嚐了然後捂著嘴跑開的時候，他們就會哈哈大笑。也有的長輩喝酒的時候都眉頭緊皺，一口悶完，看樣子是不太好喝的，那為什麼他們不喝飲料，還要喝酒呢？

喜歡喝酒的人知道，其實這和酒的味道並不相干，而是因為酒精可以促進大腦多巴胺的釋放，多巴胺釋放的時，我們就會感到快樂，這也是大部分人喜歡喝酒的原因。我們經常覺得，喝了酒的人瘋瘋癲癲，是因為酒精中含有的乙醇其實是有害物質，我們的身體是可以分解乙醇的，但分解的速度肯定跟不上我們喝酒的速度，當我們體內的乙醇到達一定劑量之後，大腦就會強制宕機，來保護你的神經元，這種現象就是我們常說的斷片。因為大腦關機後，就無法對周圍的環境記憶，所以斷片的人一覺睡醒是壓根不記得發生了什麼的，同理，酒後亂來，也是不可能發生的，大腦都關機了，怎麼可能刺激你的身體呢？

當然也不是所有人都不在意酒的味道的，否則就不會有那些品酒大師了，我們身體內有一種特殊的基因，這個基因能夠決定你對酒裡的苦味是否敏感，有的人並不敏感，所以十分喜歡酒的香醇感和酒帶來的快樂，而敏感的人喝只能感受到苦，肯定是不喜歡的。不過也有很多人借酒澆愁，即使苦也要喝，藉此來忘掉生活的壓力和煩惱。

這是客觀原因，而造成我們餐桌上非酒不可現象的就是人類的主觀原因了。

在我們的社交生活中，酒已經成了一種代表，如今十分氾濫的酒桌文化為什麼遭到那麼多人的唾棄也正是因此，酒已經在我們的生活中成了一種不可代替的象徵，就好比你和長輩吃飯，總會有那麼一兩個長輩覺得，你不喝酒就是不給他面子。所以說酒，不知道從什麼時候開始變成了面子的代表了。

如今大大小小的宴會上都不能沒有酒，敬酒已經成了人們禮尚往來的風俗和必不可少的餐桌禮儀。如果你在南方，你會看到人們喝酒時用的都是小巧的酒杯，而且上了年歲的大爺們喝起酒來搖頭晃腦，一口就要咂上半天，慢慢品著酒裡的香醇，他們喝的是生活的情調和調劑品，不能一口猛吞，不然就會被嗆到，要慢慢品才能悟出裡面的含義。

目光投向中原，你就會發現，以河南為中心的中原地帶喝起酒來更是源遠流長，風俗久遠，說得直白一點，就是規矩很多,而且敬酒基本都是三杯起步。到中原吃飯，入席就要先喝三杯酒，然後主家和客人一起，又是三杯，然後挨個敬酒，又是三杯。所以才有“酒過三巡”的說頭。敬酒的時候，被敬的是客人，需要喝兩杯，主家只喝一杯。如此種種繁文縟節數不勝數。類似的還有西北一帶，和這里大同小異，都是主家喝得少，客人喝得多。在這，酒代表了你的家教和規矩。

再看北方一帶，這裡完全稱得上是風格迥異了，畢竟能像東北這種喝酒風格的在全世界也是首屈一指。完全不似南方酒杯的小巧，通常都是大碗，或者是能裝二三兩的杯子。喝酒的時候也毫不含糊，一句“我乾了，你隨意”，就能咕咚咕咚將酒一飲而盡。但是東北人相當擅長勸酒，能找到各種各樣的理由，讓在座的人都能冠冕堂皇的對喝一次。只要是兩個人以上的場合，東北人都能喝的天昏地暗，通宵更是常有的事。在這裡，酒就代表了東北人的交際手腕，不能喝酒，那肯定是吃不開的。

征服世界的東北人憑藉魔性的方言能迅速將別人帶跑，而他們的勸酒能力也是迅速席捲全國，再結合中原地帶的喝酒規矩，酒桌文化幾乎淪落到人人喊打的現象。酒桌文化中的惡意勸酒並不可取，不喝酒也不代表你的家教不好、人緣吃不開，該如何平衡酒桌文化給我們帶來的影響，探討酒真正的價值，才是我們真正要走的可取之道日本藤素評價日本藤素台灣藥局日本藤素美國黑金壯陽藥春藥日本騰素日本藤素哪裡買日本藤素真假辨別日本藤素副作用日本藤素效果正品日本藤素日本藤素心得日本藤素案例日本藤素價格