癌症越來越常見？5種“野菜”或易致癌，最好少碰，別再蒙鼓裡了

 癌症這一類疾病，在當代人群中越來越常見，對人體帶來的危害是非常大的，癌症也被稱為絕症、不治之症。

雖然我國各領域有了突飛猛進的發展，科學技術、醫療水平又向前邁進了一大步，但是仍然有局限性，在癌症的預防治療方面乾預手段較少，而且對於晚期癌症，仍然缺乏可行有效的治療方案，患者只能通過化療、服用藥物等方式來勉強維持生命。

現代人陷入了談癌色變的狀態中，臨床研究發現，癌症的發生率逐年升高，並且很多人在確診癌症死亡時已經進入了中晚期，甚至晚期，癌症在現代的高發生率受到多方面因素的影響，包括飲食、生活環、境遺傳因素。

不健康的飲食習慣以及生活習性，在無形中侵害著人們的身體健康，大多數人對此不放在心上，任其發展，等到發病時後悔莫及。

伴隨我國人民生活水平質量的不斷提高，飲食上有了更多樣化的選擇，常言道：病從口入，禍從口出，在現代社會得到了實際認證，有些人在飲食中經常吃高油膩、辛辣刺激的食物，加重機體運行負擔，提高患病機率，疾病如果不及時發現治療，或久治不愈，很有可能發展為癌症。

養生意識提高後，男女老少紛紛加入到了養生大軍的行列中，在養生意識的不斷趨勢下，從飲食方面下手，注重食療養生，有些人覺得商場、菜市場售賣的蔬菜多多少少有農藥殘留，而且有些食物被黑心商家噴灑了激素或者添加劑，吃了對人體健康不利，喜歡在春、夏天通過各種渠道購買野菜，或者主動去田間地頭、野外挖野菜吃。

在大部分人的認知中，野菜是一種十分健康的綠色食物，吃了可以起到養生保健效果。根據相關調查研究顯示：並非所有的野菜吃了都對身體健康有益，有些野菜中含有致癌因子，一不注意就有可能誘發機體癌變，應該早點重視起來。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥

1、野芹菜

野芹菜與我們的生活中常見的、水芹菜、普通的芹菜，從外觀上來看區別不明顯，因此經常有人將把野芹菜當做普通芹菜吃，從而損傷身體健康。

根據相關調查研究顯示“野芹菜中很有一定的毒素，毒性較強，有致癌性，如果吃太多可能會誘發消化系統病變，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良症狀，嚴重的情況下將威脅生命。

2、魚腥草

魚腥草是南方的特色食品，味道特殊，有一股魚腥味，喜歡吃的人幾乎天天都吃，十分美味，不喜歡吃的人對魚腥草的味道很是抵觸，連聞都聞不了，難以下嚥。吃魚腥草對身體有好處，但需要控制好攝入量。

主要是由於魚腥草中存在馬兜鈴內酰胺成分，人體大量攝入有損肝臟健康，吃太多提高患腎病的機率，本身俱有一定毒性，在日常生活中正常食用對身體沒有太大的危害，但是一旦使用過多可能會誘發嚴重的身體疾病，如腹痛、腹瀉等，出現食物中毒問題。

因此魚腥草控制好食用量是十分關鍵的，即使再愛吃也不能吃太多。

3、蕨菜

涼拌蕨菜是南方人餐桌上的一道美食，非常下飯可口，但是蕨菜中含有的原蕨苷已經被列入了二級致癌物的行列，劃入了世界衛生組織癌症研究機構的名單中。

人吃了蕨菜後，在蕨菜中有毒成分的作用下，造成人體無法有效穩定DNA結構，出現細胞突變、癌變的風險，容易誘發食道癌、胃癌等消化系統癌症。

4、香椿

香椿也是生活中常見的一類野菜，味道鮮美，營養價值高，富含鈣、鉀、鎂以及B族維生素，但也是一種吃了容易致癌的野菜。

香椿中含有大量的亞硝酸鹽，這類物質攝入過多與體內的紅細胞結合出現缺氧的可能性，過量食用容易讓體內亞硝酸鹽含量大大超標，出現食物中毒現象，症狀表現為頭暈目眩、噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等。

5、馬齒莧

想必很多人都曾品嚐過馬齒莧，營養成分比較高，具有清熱解毒的功效，適量吃對身體健康大有好處，深受老年人的喜愛，不過馬齒莧吃太多也會出現不適症狀，提高患癌的風險，誘發食物中毒問題。

即使再愛吃馬齒莧也要嚴格控制好攝入量，吃之前最好焯一下熱水，能夠減少部分有害物質的攝入，降低患癌症風險。