瓜子和花生，一個增肥，一個減肥，你真的吃對了嗎？看完漲知識了

 提起花生和瓜子相必大家都非常的熟悉，作為居家追劇的必備神器，也是過年過節時招待賓客的解饞小零食。

隨著經濟的發展，現在市面上售賣的瓜子花生口味越來越多，有原味的、椒鹽的、焦糖的，年輕人也喜歡吃，閒來無事時磕點瓜子、吃點花生，讓嘴巴忙起來，可以緩解寂寞感覺。

但是你知道嗎？瓜子和花生雖然好吃，可是卻屬於高熱量食物，吃多了可能會導致肥胖，不知是真的嗎？

“吃瓜子到底增肥還是減肥？”

生活中常見的瓜子有南瓜子，西瓜子，葵花籽，瓜子熱量高，無論是採用哪種製作方式，都不能去除裡面的油脂成分。

瓜子屬於高熱量食物，食用之後可以合成自身的脂肪作為機體的能量儲存，為機體的正常運轉提供能量，但是由於在普通飲食中所攝入的脂肪和碳水化合物基本可以滿足機體的需求，而另外攝取的瓜子作為輔助能量有增肥的效果。

“瓜子的功效與作用“：

瓜子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。

瓜子還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

瓜子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。

瓜子富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。

瓜子富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。

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”瓜子怎麼吃才最健康？“

瓜子屬於高熱量的食物，屬於不宜消化的食物，吃多了會影響到食物的消化和吸收，所以在飯後不要立即吃瓜子。

葵花籽，海瓜子，白瓜子，吊瓜子，西瓜子等無論哪種瓜子盡量選擇原味的，原味瓜子沒有過多的甜蜜素等多種添加劑，吃多了不會危害身體健康。

在吃瓜子時盡量不要用牙齒磕，由於在瓜子表面存在大量的灰塵或者黴菌，尤其是黃曲霉毒素，可能會誘發肝部疾病，因此請慎重食用。

瓜子屬於高熱量食物，吃多了會引起腹脹腹痛等多種腹部不適，另外嗑瓜子時，瓜子與舌頭反复摩擦，會引起喉嚨腫痛、口腔潰瘍等口腔問題

吃花生到底是增肥還是減肥？

花生營養價值高豐富，富含豐富的膳食纖維，具有極強的飽腹感，而且花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的物，雖然吃花減少其他主食的攝入，降低身體總熱量的攝入，從而達到減肥效果。

花生的功效與作用：

1、提高免疫力，花生含有8種人體所需的氨基酸，氨基酸能夠加快合成人體的免疫球蛋白；

2、降低膽固醇，花生含有的亞油酸，可以有效分解人體當中的膽固醇，將其變成膽汁；

3、延緩衰老，花生含有豐富的兒茶素、賴氨酸以及維生素E。

花生怎麼吃才最健康？

花生能夠給人提供飽腹感，含有大量的膳食纖維，消化速度比較慢，而且生花生的味道原汁原味，吃完後不容易使血糖升高過快。

煮熟的花生，蛋白質和脂肪都會損傷一部分，每100克煮花生的熱量占到401大卡左右，脂肪占到30克，蛋白質占到17克，煮熟後的花生熱量已經有所流失。

炒熟後的花生，熱量會升高，脂肪含量也會升高，減肥人士盡量少吃熟花生。

總結：雖然吃花生有減肥的功效，不過不能單純的依靠花生，還是要管住嘴邁開腿，畢竟減肥是一個循序漸進的過程，不可操之過急，而且成功之後也不能鬆懈，需要保持良好的飲食習慣和運動習慣，才能保持完美的身材。