腸胃不好怎麼調理這樣做能夠有效的緩解(2)

　8、橘皮

　　橘子是我們經常吃是水果，它的功效和作用有很多。橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮髮油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

　　9、大麥及大麥芽

　　含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

　　10、酸奶

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　　酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

　　腸胃不好的注意事項

　　1、避免機械性食物。機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等。堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等也不要吃。冰凍和過燙的食物要慢吃，或者不吃好。

　　2、避免化學性刺激過強的食物。因為化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。強烈的調味品，如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等盡量不要食用。飲食禁忌酸辣咸。

　　3、禁忌易產酸食物。如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等。

　　4、禁忌易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等。

　　5、牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要喝牛奶了。

　　6、平常吃飯時喝點湯無妨，就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃裡時還是一粒粒的，就容易消化不良。

　　7、不要餓過頭，讓胃酸過多而引發胃痛。蘇打餅乾方便攜帶，可以中和一點胃酸。

　　8、太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。

　　9、醋是酸性食物，會使胃酸增加，胃食道逆流的症狀更嚴重，所以平常做菜少放醋。

　　10、用餐後，血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動，使血液流往他處，容易消化不良。所以，養生之道網提醒，容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯後躺著或坐下來趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使胃痛症狀加劇。

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　　11、香煙裡的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液循環，並刺激胃酸分泌。所以胃不好的人不要抽煙，也要遠離二手煙的環境。酗酒熬夜對胃的傷害也特別嚴重。

　　12、生的蔬果可以吃，不過注意洗淨、不能狼吞虎咽，細嚼慢嚥才能養胃。

　　13、膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以後才能吃。

　　14、平常飲食盡量選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激。