秋天,用它們和黃豆做豆漿,香濃好喝,營養好吸收,滋潤不秋燥

我家早餐每天都會有麵食、早餐飲品、雞蛋或者肉類、蔬菜水果,說到早餐飲品,我家早餐飲品以牛奶、優酪乳、豆漿和米糊為主,很多朋友們跟我們一樣喜歡喝豆漿,豆漿搭配包子、麵包和油條,一頓早餐輕鬆搞定了。

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豆漿可以用黃豆製作,黃豆有"豆中之王"的美稱,黃豆的植物蛋白質含量高,黃豆含有多種人體必需的氨基酸,黃豆經過研磨做成豆漿,黃豆的營養更容易被人體吸收和消化。 作為一個女性,我經常喝豆漿還因為豆漿可以延緩衰老,皮膚保持彈性。

或許有的朋友會覺得只用黃豆做豆漿,早餐飲品太單調了,那麼這次跟小夥伴們分享一款很適合秋天的蓮子百合銀耳豆漿,看名字就知道不僅僅用黃豆,還用了蓮子、百合和銀耳。 大家看到銀耳是否就會想到「平民燕窩」呢? 銀耳含有含有豐富的膠質、多種維生素和多種氨基酸等,銀耳還含有一種可以消除肌肉疲勞的有機磷,滋潤不膩滯,銀耳有健脾開胃、益氣清腸、清熱潤燥的作用。 秋天氣候乾燥,黃豆多加蓮子、百合和銀耳滋潤不秋燥。

【蓮子百合銀耳豆漿】

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【食材】黃豆 60克,蓮子 30克,百合 20克,銀耳一小朵,冰糖20克。

【做法】

第一步准备做莲子百合银耳豆浆的食材,莲子是一种营养价值比较高的食材,莲子含有丰富的蛋白质和多种维生素以及微量元素,莲子的钙含量比较高,莲子有清热解毒和宁心安神的作用,平时睡眠不好,可以用莲子煮汤粥,有助于提高睡眠质量。

第二步 用了新鲜银耳制作豆浆,新鲜银耳去掉黄色硬的部分,把银耳撕成小朵。如果用晒干的银耳,那么干银耳要浸泡半小时以上,等银耳泡发了再用来制作豆浆。

第三步 莲子去芯,莲子和百合用清水洗净。

豆沖洗一下,把黃豆、銀耳、蓮子和百合以及冰糖放入破壁機,加入800毫升水,按下破壁機豆漿功能。 我用了破壁機預約功能製作豆漿,第二天清晨就有一杯溫熱的營養豆漿。

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第一 黃豆浸泡4小時或以上,浸泡過的黃豆製作豆漿更好。 我用了破壁機的預約功能製作豆漿,黃豆、蓮子和百合放在破壁機里,預約製作時間相當於浸泡時間了。

第二 秋天天氣乾燥,加點冰糖製作豆漿,豆漿有清甜的味道,冰糖有補中益氣和清熱潤肺的作用。

秋天試試蓮子百合銀耳豆漿,這款豆漿香濃順滑,營養又好喝。 用豆漿機或者破壁機提前預約好,早上起來一杯豆漿加兩個包子,輕輕鬆鬆搞定一頓早餐,元氣滿滿地開始新的一天。

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