雞胸肉是減重必吃聖品？

雞胸肉是減肥聖品？低脂、高蛋白，3大營養好處備受瘦身族青睞

不過，到底為什麼在減肥時的肉類補充選擇上，多會推薦民眾優先挑選雞胸肉來攝取呢？韓國知名料理研究家李良知在其著作《增肌減脂雞胸肉完全料理事典：大口吃肉也能瘦！涼拌、煎炒、燒烤 》一書中提到，這是因為從營養學角度來看，每100公克的雞胸肉熱量約為109卡路里，蛋白質含量高達23.1公克。 日本藤素官網 日本藤素購買 日本藤素副作用 日本藤素真偽 日本藤素效果 日本藤素

並同時含鈉、鉀、菸鹼酸、維生素B2等多種微量元素，但脂肪含量卻不到1公克，且不含醣質（醣類0公克）。由此可知，雞胸肉不但是高蛋白質的代表性食物，且卡路里低，因其幾乎不含脂肪，所以很好消化外，其同時也富含多種人體必需胺基酸、營養素，更有下列3大好處：日本藤素ptt日本藤素評價 日本藤素吃法 日本藤素使用方法 日本藤素藥局 日本藤素台灣哪裏買 日本藤素是什麼 日本藤素功效 日本藤素價錢

【雞胸肉3大健康好處】

好處1／優質蛋白質

若以蛋白質的含量來說，相較於相同分量的豬肉與牛肉，雞胸肉多出30∼50％。而且雞胸肉的蛋白質富含豐富的必需胺基酸，被人體吸收後扮演著多樣的角色，它會強化我們肝臟的機能，預防肝病；若是在運動過後攝取，則能幫助預防肌肉的流失；另外還有助於腦部發育與細胞組織的生成，因此對於小孩子們來說，也是很好的食物。日本藤素代購 日本藤素批踢踢 日本藤素台灣官網入口   日本藤素去哪買

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好處2／僅有1%的脂肪

100公克的雞胸肉中約含有不到1公克的脂肪，其中有70%是對人體有益的必需脂肪酸與不飽和脂肪酸，有助於預防動脈硬化及心臟病。剩下來我們必須避免的脂肪成分也只佔0.3公克，因此對於那些因減重、肥胖、成人病而需要控制脂肪攝取的人來說，也能安心的食用。好處3／含有微量營養素台灣日本藤素藥局 日本藤素經銷商 日本藤素藥效多久 日本藤素實體店 日本藤素成分  

雞胸肉裡富含菸鹼酸、維生素B、鉀等微量營養素。菸鹼酸是生成神經傳導物質的所需營養素，若食用100g的雞胸肉，就等於能攝取到一天建議攝取量的75%。此外，維生素B有助於消除疲勞，而鈉則在排出鉀與老廢物質上起作用。

減肥必吃雞胸肉？雞胸肉入菜好處多？一次看懂坊間4種常見減重法差異

因此，對於有減肥瘦身需求的朋友來說，適量食用不但有助於恢復體力，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少問題。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。三代日本藤素   日本藤素三代   丁丁藥局   林林藥局

再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說，價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。且因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感，對於有減肥需要的民眾來說，選擇低碳水化合物高蛋白減重法，適度利用雞胸肉入菜，就是相較於超低卡路里減重法、單一食物減重法、高脂肪減重法等一股腦斷食或節食較人性化的瘦身方式。

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【坊間常見減重法差異】

●超低卡路里減重法：

指的是一天只攝取800卡路里的節食型減重法。相較於一般健康成年人每日男性攝取2700卡路里、女性2000卡路里內的建議量，這種減重法一整天所攝取的熱量非常少，因此能夠快速地降低體重。但相對也容易出現一中斷節食，體重就反彈的現象，長期下來更容易導致肌肉流失，甚至使民眾轉變成吃得再少也容易發胖的體質。

●單一食物減重法：

單一食物減重法是一種在減重期間只食用特定食品的飮食管理方法，從水果、蔬菜、穀類、蛋白質製品中選擇其一攝取。與上述提到的低卡路里減重法一樣，若長期進行該減重法，將可能誘發肌肉流失或營養失調，以及電解質不平衡等影響健康的問題。