氣血不足怎麼辦補氣血的方法有哪些(2)

　4、月經量少

　　女子的月經與氣血的關係尤為密切，如果氣血不足，常會出現月經量減少，甚至月經停閉。

　　5、健忘心悸

　　心主血脈，又主管人的精神活動，心的氣血不足則心神失養，所以常表現為心慌氣短、健忘。

　　日常生活中，我們可在氣血不足的時候不僅可以吃補血的水果，還可以用哪些方法來幫助調理氣血不足呢？

　　調理氣血不足的食療

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　　清蒸人參雞

　　原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。

　　做法：1、將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨。

　　2、將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片。

　　3、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出。

　　4、將母雞洗淨，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片，香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟。

　　5、將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。

　　歸參山藥豬腰

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　　原料：當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

　　做法：1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內。

　　2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內。

　　3、在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡。

　　4、將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。