養胃吃什麼6款藥膳養胃驅寒

　由於生活和工作越來越忙碌，很多朋友顧不上自己的身體，導致了各種胃部疾病的發生。那麼有什麼好的養胃的方法呢?養胃吃什麼好呢?今天我們就來了解一下在中醫藥膳中有哪些養胃的食物吧。

　　6款養胃的食譜

　　1.良薑粥

　　材料：高良薑末15克，大米100克。

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　　製作：先將高良薑末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良薑渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

　　功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

　　注意：本粥不宜冷服。

　　2.白胡椒釀紅棗

　　材料：紅棗5個，白胡椒10粒。

　　製作：先將紅棗洗淨去核，白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。

　　功效：溫中補脾，暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

　　3.薑汁牛肉飯

　　材料：鮮嫩牛肉75克，薑汁適量，大米120克，糖、酒適量。

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　　製作：先將牛肉洗淨剁成肉糜，加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後，將大米洗淨煮飯，水分將乾時，放入醃好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　4.肉桂砂仁燉牛月展

　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生薑3片。