吃了這麼多年的甜瓜，竟然把籽都吐了，吐掉的籽居然是最有營養的
2022-04-28 06:56:54
甜瓜美味可口，是夏季非常受歡迎的水果之一，香甜軟糯，吃起來一口接著一口根本停不下來，但對於有些人總是認為，吃了甜瓜籽會對人的身體有所損害，小編就在這裡給大家闢下謠吧。
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其實甜瓜的籽對人們的身體是沒有任何損害的。甜瓜通常是可以果肉和籽一起吃的，特別是靠近中心處那裡的甜瓜籽，有甜瓜瓤上的糖分，味道清甜，而且水分含量高，吃起來比甜瓜果肉還有風味。味道是非常不錯的，直接咬下去非常甜的，好吃極瞭如果感覺香瓜籽難以下嚥的話，也可以和香瓜果肉一起榨汁來吃。或者也可以像我們平時嗑瓜子那樣去掉外皮出裡面的核，味道也是極好的。
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而且，在甜瓜裡面蘊含許多的維生素，還有礦物元素的存在，這也說明了它的營養價值非常高。還有，那些擔心香瓜籽會不會在肚子裡面發芽的疑惑，對此大可放心，香瓜籽在肚子裡是不會發芽的，因為肚子裡是沒有合適的環境讓種子發芽的。
甜瓜的籽有什麼營養功效
甜瓜中的籽營養價值也非常高，甜瓜的籽裡面有多重的維生素，還有礦物元素的存在。
甜瓜籽怎麼吃好
直接嚼食
平時吃甜瓜時若是甜瓜數量比較少，甜瓜籽的量也很少，不適合做加工處理，這種甜瓜籽可直接和甜瓜瓤一起嚼食，很甜，但是由於有較多的甜瓜粘液，口感不怎麼好，可清洗乾淨後嚼食，吐掉殘渣。
乾製甜瓜籽
甜瓜籽和南瓜子一樣可以用清水漂洗掉外層的粘液，瀝乾水分，再放在乾淨的地方曬乾或烘烤乾，幹的甜瓜籽可以像南瓜子一樣剝開食用裡面的子仁，味道香濃。
甜瓜籽米湯
將甜瓜籽洗乾淨以後研磨成粉末，洗乾淨大米並且用溫水適量浸泡二十分鐘。在大米浸泡完成之後就加入足量的清水熬成一鍋米湯，然後加入研磨成粉的甜瓜籽末，如果喜歡偏甜口味的話還可以加入適量的蜂蜜。
