空腹能喝牛奶嗎？ 一喝就拉肚子是怎麼回事？

一般情況下，普通人群空腹喝牛奶是沒問題的，也不存在網上流傳的傷胃問題。 你換個角度想想，如果空腹不能喝牛奶的話，那靠喝奶填飽肚子的小寶貝該咋辦？
這樣一想，是不是就很好理解了呢？ 
至於你的朋友，一喝牛奶就拉肚子、脹氣，腸胃各種不舒服，這在醫學上稱為乳糖不耐受症。 乳糖不耐受，是由於人體內乳糖酶分泌少、無法分解牛奶中的乳糖而引起的。 而牛奶中含有乳糖，乳糖不耐受的人在空腹時飲用牛奶后，就容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。 

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那是不是意味著這類人與牛奶無緣了呢？ 非也！ 乳糖不耐受的發生，往往與一次性攝入乳糖的量過多有關，而不耐受的程度也存在著個體差異。 因此，大家可以根據自己的實際情況，在避免空腹飲用牛奶的情況下，可分少量多次進食牛奶，每次的量限制在能夠耐受的水準。 待適應后，再逐漸加量，次數減少。
這樣不僅可以減輕或避免乳糖不耐受，還能刺激和提高小腸黏膜合成乳糖酶的能力，逐漸消除乳糖不耐受。

當然，實在喝不了牛奶的，也不要勉強自己。
喝優酪乳也是一個很好的選擇。 優酪乳是牛奶經發酵后得來的，其中部分乳糖已分解成乳酸，食用后不易引起不適。
本文配圖均來源於壹圖網。