建議中老年人：補鈣別只會喝牛奶，常吃4種食物，手腳有勁身體好
2022-04-29 08:19:20
導語：建議中老年人：補鈣別只會喝牛奶，常吃4種食物，手腳有勁身體好
人到中老年這個階段，不服老不行，在飲食上需要格外注意，不能胡亂吃，要多吃一些有利於身體的食物。建議中老年人：補鈣別只會喝牛奶，常吃4種食物，手腳有勁身體好，越吃越健康，精神足！這幾種食物含鈣高，快來看看都有哪些吧。
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第一種——鱈魚
魚肉中含有鈣質，但深海魚中鈣含量較高，鱈魚便是其中一種，中老年人可以多吃些。推薦做清蒸鱈魚，簡單易做，清淡鮮美。
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做法：
一塊鱈魚準備好，把鱗片去除乾淨，還有黑膜也要去掉。收拾乾淨後放進碗內，倒入一勺米酒，放入幾片生薑，塗抹均勻，醃製一會兒。
醃製後將鱈魚放進蒸鍋，大火蒸十分鐘，熟透後取出。去掉生薑片、倒掉汁水，表面倒上蒸魚豉油，放少許蔥花、生薑絲。燒熱油澆在上面，激發出香味就做好了。
第二種——黑芝麻
黑芝麻中含有較高的鈣質，適當多吃些黑芝麻，有補鈣的作用，而且黑芝麻中含有豐富的鉀元素，缺鉀的話多吃點。推薦做黑芝麻餡湯圓。
做法：
黑芝麻加水攪動幾下，再用漏網撈出，控水後倒進不粘鍋，小火不斷翻炒，炒到黑芝麻往起蹦的時候就差不多了，盛出倒進料理機。
打細膩點或者有點小顆粒都行，加一些綿白糖混合。
碗內倒入糯米粉，加溫水攪拌，成團後取一點搓圓按扁，放入芝麻餡，包好搓圓，再放糯米粉裡裹一圈，照此方法依次做好。
鍋內加水，煮開後放入湯圓，煮到浮起來，撈出後加蜂蜜或者白糖都行，口味淡什麼也不加。
第三種——豆腐
豆腐是最廉價的豆製品，鈣含量很高，可以適當多吃些豆腐，換著花樣做。推薦做蒸豆腐丸子。
做法：
豬肉剁成肉末，裝碗後把老豆腐捏碎放進去，然後加鹽、生抽、蠔油、雞精、雞蛋，攪拌均勻，充分混合後再加少許澱粉攪拌。
團成一個個小丸子，擺放好後放進蒸鍋。
大火蒸十五分鐘就熟透了，取出來可以直接吃，也可以淋一點生抽醋，或者勾點芡也很不錯。
第四種——海帶
海帶是一種含鈣高的海產品，價格便宜，人人都吃得起，中老年人要多吃一些。推薦做涼拌海帶絲。
做法：
乾海帶放進蒸鍋內，大火蒸十分鐘，然後放進盆內，放入少許水、麵粉、小蘇打，兩面都清洗乾淨，再沖洗一分鐘。
洗淨後將海帶捲起來，切成細絲，比較長的話再切短一點。
鍋內加水煮開，把海帶放進去焯水，煮三分鐘後撈出，過涼控水。
海帶絲放進大碗內，表面放一些蒜末、蔥花，鍋內加油，放入少許花椒粒，炸出香氣後撈出花椒，再將熱油倒在蒜末蔥花上。
最後加鹽、白糖、陳醋、生抽，攪拌均勻即可食用。能吃辣的話，放點辣椒油，也可以放點小米椒和蒜末放一起用熱油澆一下。
以上四種食物都含鈣高，適當多吃一些，再搭配純牛奶，就不怕鈣質大量流失了，身體棒棒的，有精氣神，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
