台南新農撰寫從農故事 獲女力創意點子競賽首獎

台南柳營蔬菜產銷第二班班長蘇雪莉，撰寫投入農業歷程出版「村家味：從兩株蘆薈到行銷國際的三代女力傳奇」；市長黃偉哲、農業局長李建裕受邀寫序，今天在政大書城辦簽書會，黃偉哲稱讚這本書訴說三代女性從農動人故事，也看到「創意」讓農業有無限可能，非常激勵人心。

蘇雪莉學美術從事設計工作，八年多前不捨母親務農辛勞，想協助母親，就從種植蘆薈開始學習，剛好全國第一個有機農業專區台南柳營太康有機農場正在招租，便自告奮勇參與徵選成為進駐業者，農業局輔導下，進駐業者加入產銷班，蘇雪莉當選為產銷班長後帶領參加競賽，榮獲全國優良農業產銷班，也曾榮獲農糧署的「女力創意點子競賽」首獎、市府頒發的績優臺南新農人等，可謂獲獎無數。

除了學習農產業第一線生產，蘇雪莉更發揮許多創意點子在農產品上，陸續研發了蘆薈蕾絲麵、古早味綜合米豆簽等產品，前者獲得許多餐飲業者的青睞，後者獲選為臺南十大伴手禮，此外，檸檬蘆薈吸凍更是每逢炎炎夏日總賣到缺貨，是大人小孩的健康消暑聖品。

這兩年蘇雪莉的女兒留學歸國，加入台南青農聯誼會、跟著媽媽投入農業，帶給品牌經營許多新思維。以2021年台南好米創意料理競賽冠軍的法式甜品「星空．飯穀」為例，即是蘇雪莉和女兒、法國準女婿共同研發；米的成分比例高，不僅美味又美觀，正在開發成市場產品，讓更多人能品嘗中西揉合的好滋味。

李建裕表示，蘇雪莉以有機農業為基礎，發展食品加工、餐飲料理、食農教育等二、三級產業，並將「村家味」這個品牌經營得有聲有色，將自身所學專業與農業相結合，迸出許多別具創意的火花，經營品牌的歷程值得其他青農學習借鏡，農業局也會持續打造青農返鄉從農沃土，讓年輕人都能在農村揮灑出自己的一片天。農業局長李建裕（中）、台南農改場副研究員黃瑞彰（右一）與村味家雪莉姐家人合照。圖／農會輔導科長王仁志提供農業局長李建裕推薦村家味新書。圖／農會輔導科長王仁志提供村家味作者雪莉姐分享務農及創作的心路歷程，現場座無虛席。圖／農會輔導科長王仁志提供村家味新書及蘆薈健康麵、蘆薈蕾絲麵、蔬菜醬等各樣產品。圖／農會輔導科長王仁志提供